Nhat Phu Thai Company Limited Member of NPT GROUP
may-say-que-cong-suat-700-kg-h
New
  • may-say-que-cong-suat-700-kg-h
  • ot say kho

Máy sấy ớt công suất 500 kg/mẻ NPT-MSO500

Công ty TNHH Nhất Phú Thái chuyên tư vấn, cung cấp và lắp đặt hệ thống dây chuyền Máy sấy ớt chất lượng cao. Điện thoại: 094.110.8888

Product Description

MÁY SẤY ỚT CÔNG SUẤT 500 KG/MẺ

Công ty TNHH Nhất Phú Thái chuyên tư vấn, chế tạo, cung cấp và lắp đặt hệ thống Máy sấy ớt công suất 500 kg/mẻ.

may-say-que-cong-suat-700-kg-h

Máy sấy ớt

Ớt có nhiều loai khác nhau ở hình dáng, kích cỡ và màu sắc. Ngoài ra ớt cay làm gia vị còn có loại ớt ngọt dùng làm rau. Người ta chỉ dùng ớt cay làm nguyên liệu sấy. Chất cay chủ yếu trong ớt là capxaixin (0,5 – 2%). Trong ớt còn chứa các vitammin C, B1, B2 các axit xitric, malic.

Các bước trong quy trình sấy ớt trái như sau:

  • Chọn ớt chín đỏ đều, không rụng cuống, tươi tốt.
  • Rứa sạch.
  • Xử lý ớt trước khi sấy bằng cách hấp bằng hơi nước trong thời gian khoảng 4 – 6 phút.
  • Sấy ớt trái. Các thông số:
    • Độ ẩm ban đầu: 85%
    • Độ ẩm cuối: 5%
    • Nhiệt độ sấy: Giai đoạn đầu ở nhiệt độ 75 – 80 độ C. Khi khối lượng ngót đi còn 50% khối lượng ban đầu thì giảm nhiệt độ xuống khoảng 60 – 650C, sấy đến khi khô bằng máy sấy công nghiệp.
    • Thời gian sấy: 8 giờ
    • Tỷ lệ thành phẩm: 5 tươi/1 khô.

Chú ý: Trong quá trình sấy cần đảm bảo lưu thông không khí tốt, nếu độ ẩm không khí quá cao sẽ làm cho ớt bị thâm đen.

  • Phân loại, để nguội rồi đóng bao. Thời gian bảo quản có thể 1 năm.

ot say kho

Mọi nhu cầu liên quan đến sản phẩm Công ty TNHH Nhất Phú Thái luôn tư vấn và hỗ trợ chu đáo. Chúng tôi tự tin mang đến cho Quý khách hàng sản phẩm tối ưu nhất. Quý khách nên liên hệ trực tiếp với bộ phận kinh doanh của chúng tôi qua số điện thoại 094.110.8888 để được tư vấn lựa chọn loại sản phẩm phù hợp với nhu cầu.

>>> Xem chi tiết >>>

Công nghệ sấy ớt

Tủ sấy thực phẩm

VUI LÒNG NHẬP SỐ ĐIỆN THOẠI,
CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI NGAY - 094.110.8888 !

SUNSAY - Sự lựa chọn chuyên nghiệp!