So sánh máy sấy lạnh không làm mất vitamin và các phương pháp sấy nhiệt truyền thống
Khi sấy khô trái cây, rau củ hay dược liệu, ai cũng mong sản phẩm giữ được trọn vẹn dinh dưỡng. Thế nhưng, nhiều phương pháp sấy nhiệt truyền thống lại khiến vitamin bị hao hụt nghiêm trọng. Đặc biệt là các loại vitamin dễ bay hơi như vitamin C, A và nhóm B. Chính