Máy sấy chân không SUNSAY – Thiết kế thông minh, sấy chân không hiệu quả với mọi loại sản phẩm

Khi có nhu cầu sấy khô sản phẩm của mình, máy sấy chân không là một lựa chọn tốt nhờ khả năng sấy ở nhiệt độ thấp, bảo vệ được chất lượng sản phẩm. Trong số đó, máy sấy chân không SUNSAY được đánh giá là một trong những sản phẩm sấy chân không hiệu quả nhất trên thị trường hiện nay.

Với thiết kế thông minh, đa dạng về công suất, SUNSAY là lựa chọn hàng đầu cho việc sấy khô các loại sản phẩm từ rau củ quả, thực phẩm đông lạnh, trái cây, hạt điều, cà phê, hạt tiêu đến các sản phẩm nông sản, thực phẩm công nghiệp và y học.

Nguyên lý hoạt động máy sấy chân không SUNSAY

Máy sấy chân không hoạt động dựa trên chênh lệch áp suất hơi nước giữa bề mặt sản phẩm và môi trường xung quanh. Khi áp suất hơi nước trên bề mặt sản phẩm lớn hơn áp suất của môi trường tác nhân sấy, nước trong sản phẩm sẽ bốc hơi và thoát ra môi trường xung quanh.

Máy sử dụng nguyên lý tạo chân không để giảm áp suất và tăng tốc độ sấy ở nhiệt độ thấp (khoảng 40°C) để cải thiện chất lượng sản phẩm. Cấu tạo máy bao gồm ba bộ phận chính là buồng sấy, bộ phận cấp nhiệt và bơm chân không.

Trong máy sấy chân không, vật liệu sấy được truyền nhiệt chủ yếu thông qua bức xạ từ vỏ thùng được cấp nhiệt bằng điện trở. Hơi ẩm từ vật liệu được bơm chân không và tách bằng một bình, sử dụng năng lượng từ nước mát hoặc dàn lạnh. Máy sấy chân không kiểu mẻ thực hiện quá trình sấy qua chu kỳ gia nhiệt – hút chân – xả ẩm, với thời gian và công suất tương ứng với vật liệu sấy, công suất gia nhiệt và hút chân không.

Ưu điểm máy sấy chân không SUNSAY

Sấy chân không có ưu điểm là sấy được ở nhiệt độ thấp, chất lượng sản phẩm tốt hơn và tác nhân sấy sạch. Nó thường được sử dụng để sấy các sản phẩm rau quả, giữ màu sắc, mùi vị và yêu cầu khác, cũng như để sấy các sản phẩm trùng như sinh học, y học,…

Sấy chân không và sấy thăng hoa là hai phương pháp sấy khác nhau

Sấy chân không và sấy thăng hoa là hai phương pháp sấy khác nhau. Sự khác biệt chính giữa hai phương pháp này là quá trình chuẩn bị vật liệu sấy trước khi đưa vào máy sấy.

Với sấy thăng hoa, vật liệu sấy được làm đông đá trước khi đưa vào máy sấy chân không, điều này giúp giữ nguyên được cấu trúc vật lý của vật liệu sấy ban đầu. Khi nước trong sản phẩm sấy đang ở trạng thái rắn đưa ngay vào máy sấy chân không, nước sẽ chuyển từ thể rắn sang thể khí mà không cần chuyển qua thể lỏng như phương pháp sấy thông thường. Đây chính là quá trình thăng hoa.

Trong khi đó, với sấy chân không, vật liệu sấy không được làm đông đá và giữ nguyên tình trạng ban đầu. Khi sản phẩm được đưa vào máy sấy, nước sẽ được hút ra ngoài bằng cách bơm chân không, giúp sản phẩm sấy được giữ lại nhiều chất dinh dưỡng, màu sắc và có độ giòn.

Về tổng quan, sấy thăng hoa phù hợp cho các sản phẩm cần giữ nguyên cấu trúc vật lý, trong khi sấy chân không phù hợp cho các sản phẩm cần giữ được hương vị, chất dinh dưỡng và độ giòn.

Videos máy sấy chân không

Mua máy sấy chân không SUNSAY ở đâu?

Với chất lượng tốt, thiết kế thông minh và hiệu quả sấy đa dạng sản phẩm, máy sấy chân không SUNSAY đang được nhiều khách hàng tin tưởng và sử dụng. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ tư vấn và hỗ trợ sau bán hàng chuyên nghiệp, giúp khách hàng sử dụng sản phẩm tối ưu và đạt hiệu quả cao nhất.

Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: techmartvietnam.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Nhận báo giá Gọi Ngay