Quạt sấy là thiết bị đóng vai trò then chốt trong các hệ thống sấy nông sản, thực phẩm và vật liệu công nghiệp, đảm nhiệm chức năng tạo và phân phối luồng khí nóng tuần hoàn ổn định trong buồng sấy. Nhờ lưu lượng gió lớn, áp suất phù hợp và khả năng vận hành liên tục, quạt sấy giúp không khí nóng phân bố đồng đều, hỗ trợ tách ẩm nhanh nhưng kiểm soát tốt tốc độ sấy, hạn chế hiện tượng sấy không đều, cháy cạnh hoặc tồn ẩm cục bộ.

Trong thực tế sản xuất, quạt sấy được thiết kế tối ưu để phối hợp hiệu quả với buồng sấy và nguồn gia nhiệt, góp phần rút ngắn thời gian sấy, tiết kiệm năng lượng và nâng cao chất lượng thành phẩm. Đây là hạng mục không thể thiếu đối với các dây chuyền sấy yêu cầu tính ổn định cao, vận hành bền bỉ và kiểm soát chất lượng chặt chẽ.