Category Archives: Công nghệ sấy

Công nghệ sấy là nền tảng cốt lõi quyết định chất lượng, giá trị và hiệu quả kinh tế của sản phẩm sau sấy. Tại chuyên mục này, chúng tôi tập trung phân tích chuyên sâu các công nghệ sấy hiện đại như sấy đối lưu, sấy lạnh, sấy nhiệt độ cao, sấy thăng hoa, sấy vĩ ngang…, làm rõ nguyên lý hoạt động, ưu – nhược điểm và điều kiện ứng dụng thực tế của từng giải pháp.

Thông qua các dẫn chứng cụ thể từ sản xuất nông sản, thực phẩm và công nghiệp chế biến, nội dung giúp người đọc hiểu đúng bản chất công nghệ, lựa chọn phương án sấy phù hợp với mục tiêu chất lượng, quy mô đầu tư và định hướng phát triển lâu dài.

Máy sấy nhiệt đối lưu 64 khay có thiết kế đẹp, hiện đại và vật liệu chế tạo cao cấp

Máy sấy nhiệt đối lưu tiết kiệm điện và câu chuyện tối ưu lợi nhuận sau đầu tư

Chi phí điện ngày càng tăng khiến không ít cơ sở sản xuất đau đầu, nhất là trong khâu sấy – nơi tiêu thụ điện thuộc hàng “khủng” nhất. Bạn có từng rơi vào cảnh chần chừ bật máy vì sợ hoá đơn cuối tháng? Hay phải “giảm tải” mẻ sấy để đỡ tốn điện,

Dược liệu sấy giữ nguyên màu sắc và chất dinh dưỡng sẵn có bảo quản được lâu

Máy sấy lạnh dược liệu công nghệ cao – Kiểm soát nhiệt độ chính xác, giữ trọn dược tính

Khi làm dược liệu, nhiều người cho rằng chỉ cần sấy khô là được. Nhưng thực tế, không ít mẻ dược liệu sau sấy lại mất mùi, sậm màu, giảm dược tính, dù nguyên liệu ban đầu rất tốt. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc nhiệt độ sấy không được kiểm soát chính xác,

Máy sấy lạnh đối lưu gió 3D giúp sản phẩm khô đều và khô nhanh

Máy sấy lạnh phù hợp cho xuất khẩu trái cây sấy, dược liệu và thực phẩm cao cấp

Ngày càng nhiều cơ sở sản xuất, từ nhỏ lẻ đến quy mô lớn, hướng đến mục tiêu xuất khẩu các sản phẩm như trái cây sấy, dược liệu hay thực phẩm cao cấp. Nhưng để vào được các thị trường khó tính như Nhật, Hàn, châu Âu hay Mỹ, thì chất lượng sản phẩm

Máy sấy nhiệt 64 khay đối lưu thông minh tiết kiệm điện

Máy sấy nhiệt đối lưu cho cơ sở nhỏ: Nên chọn công suất nào để tối ưu chi phí?

Nếu bạn đang vận hành cơ sở sấy quy mô nhỏ, việc chọn công suất không chỉ là mua máy rẻ hay đắt, mà là bài toán tối ưu chi phí trên mỗi kg thành phẩm và đảm bảo kịp đơn hàng. Chọn công suất quá nhỏ sẽ phải chạy nhiều mẻ, tốn công, dễ

Máy sấy lạnh phù hợp quy mô lớn – Giải pháp sấy ổn định cho nhà máy chế biến chuyên nghiệp

Khi sản lượng ngày càng tăng, việc sấy khô nguyên liệu trở thành một khâu then chốt trong chuỗi chế biến. Lúc này, máy sấy lạnh phù hợp quy mô lớn chính là lựa chọn lý tưởng để đảm bảo chất lượng ổn định, giữ nguyên mùi vị – màu sắc – hoạt chất, lại

Dây chuyền sản xuất trái cây sấy khô SUNSAY: Lựa chọn cho doanh nghiệp chế biến sâu

Ngày càng nhiều người chuộng trái câViey sấy khô vì tiện lợi, ngon miệng và giữ được chất dinh dưỡng. Cùng với đó, nhu cầu chế biến sâu để tăng giá trị nông sản cũng tăng nhanh, mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp. Nếu bạn đang muốn đầu tư vào lĩnh vực

Máy sấy nông sản cho hộ nông dân: Mua ở đâu uy tín và có bảo hành?

Nông sản làm ra nhiều, nhưng không kịp phơi – trời mưa vài ngày là coi như đổ bỏ. Nắng thì lúc có lúc không, phơi ngoài trời lại sợ bụi, côn trùng, rồi mốc meo… Mỗi vụ thu hoạch xong, nhiều cô bác nông dân lại rơi vào cảnh “được mùa mà không được

Máy sấy nhiệt đối lưu 15 khay có thiết kế đẹp

Máy sấy nhiệt đối lưu phù hợp sấy nhanh giúp rút ngắn thời gian, tăng hiệu suất ra sao?

Trong quá trình sản xuất nông sản, thực phẩm hay dược liệu, chắc hẳn bạn đã từng đau đầu vì sấy mãi mà sản phẩm vẫn chưa khô đều, tốn thời gian mà lại hao điện. Việc sấy chậm không chỉ kéo dài thời gian giao hàng mà còn ảnh hưởng đến chất lượng –

Máy sấy lúa giảm ẩm nhanh mùa mưa giúp giữ chất lượng hạt và ổn định giá bán

Vào mùa mưa, nhiều bà con thu hoạch lúa xong mà không kịp phơi, lúa dễ bị ẩm mốc, nảy mầm, mất màu, sụt cân… khiến giá bán bị ép thấp, thiệt hại không nhỏ. Phơi trời thì không được, mà chờ nắng thì lúa lại hư dần theo từng ngày ẩm ướt. Lúc này,

Top 3 máy sấy lạp xưởng hiệu quả cho các cơ sở chế biến Tết

Mỗi dịp Tết đến xuân về, lạp xưởng trở thành món ăn truyền thống được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình, làm quà biếu, và xuất hiện phổ biến tại các gian hàng thực phẩm. Để đáp ứng nhu cầu tăng cao trong mùa lễ hội, các cơ sở chế biến cần đến