Máy sấy lạnh cho nhà máy vừa và nhỏ: Bước chuyển mình từ sản xuất truyền thống sang công nghệ cao
Nhiều nhà máy nhỏ hiện nay vẫn đang sấy nông sản, dược liệu hay thực phẩm bằng cách truyền thống: phơi nắng, dùng nhiệt độ cao, tốn nhiều nhân công. Cách làm này tuy quen thuộc nhưng thường gây hao hụt, sản phẩm dễ mất màu, mất chất và khó đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.