Máy sấy
Máy đá viên
Máy chế biến gỗ
Máy chế biến thực phẩm
Kho lạnh bảo quản đá viên là giải pháp tối ưu, giúp giữ đá viên luôn trong tình trạng tốt nhất, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm chi phí. Bài viết này sẽ khám phá lợi ích của kho lạnh bảo quản đá viên, cùng cách nó tăng cường hiệu quả kinh doanh và tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.
MỤC LỤC
Cấu tạo của kho lạnh bảo quản đá viên
Nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản đá viên cần duy trì từ -5 đến -1 độ C. Khi sắp xếp đá viên, nên đặt chúng trên pallet hoặc thanh gỗ kê dưới nền kho, sắp xếp theo từng hàng và đảm bảo mỗi hàng cách nhau vài centimet.
Cách sắp xếp này giúp lưu thông khí lạnh tốt hơn, đảm bảo đá được bảo quản đồng đều. Ngược lại, nếu sắp xếp chồng chất mà không có khoảng cách, đá sẽ dễ tan chảy và nước sẽ chảy ra sàn kho.
Kho lạnh bảo quản đá viên thường sử dụng vỏ bằng panel EPS dày 100mm, có tỷ trọng từ 18kg/m3 đến 22kg/m3 để đảm bảo cách nhiệt tốt. Cửa kho lạnh nên làm bằng inox 304 và có đổ foam cách nhiệt PU.
Để tăng hiệu quả bảo quản, cửa kho lạnh cần có rèm cách nhiệt và thiết kế hai cửa, một cửa để nhập đá vào và một cửa để xuất đá ra ngoài.
Hệ thống lạnh của kho lạnh nên sử dụng máy lạnh chạy bằng gas R404a hoặc máy lạnh bán kín để nhiệt độ hạ nhanh và ổn định. Máy lạnh cần hoạt động khỏe và bền bỉ để đảm bảo hiệu suất bảo quản cao nhất.
Lợi ích của kho lạnh bảo quản đá viên
- Duy trì chất lượng đá viên : Kho lạnh bảo quản đá viên giúp giữ đá viên luôn trong tình trạng tốt nhất, ngăn ngừa tình trạng tan chảy và tái đóng băng, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn: Kho lạnh ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn, bụi bẩn và các tác nhân gây ô nhiễm khác, đảm bảo đá viên luôn sạch sẽ và an toàn cho người tiêu dùng.
- Tăng cường hiệu quả kinh doanh: Việc luôn có sẵn đá viên chất lượng cao giúp doanh nghiệp đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của khách hàng, nâng cao trải nghiệm khách hàng và tăng cường uy tín doanh nghiệp.
Tăng cường hiệu quả với kho lạnh bảo quản đá viên
- Khả năng lưu trữ lớn: Kho lạnh có thể lưu trữ một lượng lớn đá viên, giúp doanh nghiệp luôn có đủ nguồn cung ngay cả trong các mùa cao điểm. Điều này đảm bảo rằng hoạt động kinh doanh không bị gián đoạn do thiếu hụt đá viên.
- Quản lý nhiệt độ tối ưu: Hệ thống làm lạnh tiên tiến trong kho lạnh giúp duy trì nhiệt độ ổn định, giữ đá viên luôn trong tình trạng tốt nhất. Điều này ngăn chặn hiện tượng tan chảy và tái đóng băng của đá viên, đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn được giữ vững, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giảm thiểu hao hụt: Bảo quản đá viên đúng cách trong kho lạnh giúp giảm thiểu sự hao hụt do đá tan chảy. Điều này không chỉ tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp mà còn nâng cao hiệu quả sử dụng đá viên, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa lợi nhuận và duy trì hoạt động kinh doanh một cách bền vững.
Tiết kiệm chi phí với kho lạnh bảo quản đá viên
- Tiết kiệm chi phí năng lượng: Hệ thống làm lạnh hiện đại trong kho lạnh bảo quản đá viên được thiết kế để tiết kiệm năng lượng, giúp giảm đáng kể chi phí điện hàng tháng. Công nghệ tiên tiến giúp duy trì nhiệt độ ổn định một cách hiệu quả, sử dụng ít năng lượng hơn so với các hệ thống cũ.
- Giảm chi phí bảo trì: Kho lạnh chất lượng cao được xây dựng để yêu cầu bảo trì ít hơn, từ đó tiết kiệm chi phí sửa chữa và bảo dưỡng. Các thiết bị và vật liệu sử dụng trong kho lạnh đều có độ bền cao, giảm thiểu tần suất cần bảo trì và kéo dài thời gian sử dụng.
- Tăng tuổi thọ của thiết bị: Bảo quản đá viên trong kho lạnh giúp giảm tải cho máy làm đá, do không cần phải hoạt động liên tục để sản xuất đá mới khi đá cũ tan chảy. Điều này không chỉ giúp giảm hao mòn máy móc mà còn kéo dài tuổi thọ thiết bị, giảm chi phí thay thế và sửa chữa trong dài hạn.
Videos kho lạnh
Liên hệ và báo giá
Kho lạnh bảo quản ICE COOL là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư có kinh nghiệm lâu năm và phù hợp với các loại nông sản và thực phẩm của Việt Nam.
Sứ mệnh của ICE COOL là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành nông nghiệp và chế biến thực phẩm.
Kho lạnh ICE COOL đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: techmartvietnam.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Bài viết liên quan:
KNX Đẩu –
Kho lạnh bảo quản đá viên hiệu quả