Máy rang công suất lớn 300kg – Đảm bảo hạt rang chín đều, giữ trọn hương vị tự nhiên

Trong ngành công nghiệp chế biến cà phê và hạt dinh dưỡng, việc đạt được độ chín hoàn hảo và bảo toàn trọn vẹn hương vị tự nhiên là yếu tố quyết định chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, các phương pháp rang truyền thống hay máy móc quy mô nhỏ thường dẫn đến tình trạng hạt không đồng đều, cháy xém, và hao hụt tinh dầu quý giá.

Làm thế nào để tối ưu hóa quy trình rang và đảm bảo mỗi mẻ hạt đạt tiêu chuẩn cao nhất? Câu trả lời nằm ở công nghệ đột phá của Máy rang công suất lớn 300kg. Thiết bị này không chỉ giải quyết triệt để vấn đề đồng đều nhiệt mà còn thiết lập một tiêu chuẩn mới cho việc bảo toàn hương vị đích thực của sản phẩm.

Công nghệ nổi bật của máy rang công suất lớn 300kg

Cấu tạo của máy rang

Để tạo nên những mẻ rang chuẩn hương vị, máy rang SUNSAY SS-0916MR được thiết kế với kết cấu chắc chắn, hiện đại và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các bộ phận chính gồm:

• Thân máy: Làm từ thép không gỉ inox 304 dày 2mm, giúp máy bền bỉ, chống gỉ sét, dễ vệ sinh và phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Phễu nạp liệu: Cũng được chế tạo từ inox 304, đảm bảo nguyên liệu đưa vào luôn sạch sẽ, không bị lẫn tạp chất, đồng thời thuận tiện khi thao tác.
• Trống rang: Kích thước Ø900 × 1600 mm, là nơi diễn ra quá trình rang chính. Thiết kế trống tối ưu để hạt được đảo trộn đều, tránh cháy xém cục bộ.
• Cửa sổ quan sát: Giúp người vận hành dễ dàng theo dõi quá trình rang. Kết hợp cơ chế che phủ và giữ ấm, hạn chế thất thoát nhiệt.
• Hệ thống điều khiển thông minh: Ứng dụng PLC và màn hình hiển thị, cho phép điều chỉnh nhiệt độ, thời gian, tốc độ đảo trộn theo từng loại nguyên liệu. Nhờ đó, quá trình rang luôn chính xác và ổn định.
• Hệ thống làm nguội: Sau khi rang xong, hạt được làm nguội nhanh bằng quạt gió, giúp giữ trọn hương vị tự nhiên và ổn định chất lượng sản phẩm.

Nguyên lý hoạt động hiện đại

Máy rang SUNSAY SS-0916MR ứng dụng công nghệ rang từ trường – một bước tiến mới so với phương pháp rang truyền thống. Toàn bộ quá trình hoạt động được thiết kế khoa học để hạt chín đều, giữ nguyên hương vị tự nhiên.

• Tạo từ trường xoay chiều: Khi máy hoạt động, cuộn dây điện từ sinh ra từ trường xoay chiều bao quanh trống rang. Đây chính là nguồn năng lượng để làm nóng hạt.
• Cảm ứng điện từ và sinh nhiệt: Từ trường xoay chiều tác động lên trống rang và hạt bên trong, tạo ra dòng điện cảm ứng. Nhiệt sinh ra từ hiệu ứng này lan tỏa đều, giúp hạt nóng từ ngoài vào trong một cách đồng bộ.
• Đảo trộn và kiểm soát nhiệt độ: Trống rang liên tục xoay và đảo hạt, kết hợp với hệ thống điều khiển thông minh. Người vận hành có thể cài đặt nhiệt độ, thời gian rang chính xác cho từng loại nguyên liệu, từ cà phê đến hạt điều, mắc ca hay các loại hạt dinh dưỡng khác.
• Làm nguội và ổn định hương vị: Sau khi đạt đến độ chín mong muốn, hạt được chuyển sang buồng làm nguội bằng quạt gió mạnh. Bước này giúp hạt giữ nguyên màu sắc, hương thơm và ổn định chất lượng, tránh tiếp tục chín thêm sau khi rang.

Thông số kỹ thuật máy rang công suất lớn 300kg

Đặc điểm vượt trội từ máy rang công suất lớn 300kg

Máy rang SUNSAY model SS-0916MR mang đến nhiều ưu điểm nổi bật giúp doanh nghiệp chế biến nông sản nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Với công nghệ truyền nhiệt hiện đại, máy đảm bảo hạt rang chín đều từ trong ra ngoài, không bị cháy xém, đồng thời giữ trọn tinh dầu và hương vị tự nhiên vốn có.

Công suất lớn cho phép xử lý từ 150 – 300 kg mỗi giờ chỉ trong khoảng 20 – 35 phút, tiết kiệm thời gian và chi phí năng lượng. Bên cạnh đó, hệ thống điều khiển thông minh PLC giúp người dùng dễ dàng cài đặt nhiệt độ, thời gian rang chính xác cho từng loại nguyên liệu, đảm bảo sản phẩm cuối cùng luôn đồng đều.

Toàn bộ thân máy và phễu nạp liệu được chế tạo từ inox 304 dày 2mm, vừa bền bỉ, chống gỉ sét, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhờ những ưu thế này, thành phẩm hạt rang không chỉ đẹp mắt, thơm ngon mà còn có giá trị thương mại cao hơn, góp phần nâng tầm thương hiệu cho doanh nghiệp.

Ứng dụng đa dạng trong sản xuất hiện nay

Máy rang công suất lớn 300kg SUNSAY không chỉ phù hợp với ngành cà phê mà còn được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực chế biến nông sản và thực phẩm.

Trong ngành cà phê rang xay, máy giúp hạt chín đều, giữ nguyên hương thơm, màu sắc đồng nhất, đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường trong nước và xuất khẩu.

Với các loại hạt dinh dưỡng như hạt điều, mắc ca, hạnh nhân, hướng dương, thiết bị giúp quá trình rang trở nên dễ dàng, kiểm soát tốt độ chín và mùi vị, nâng cao giá trị thương mại.

Ngoài ra, máy còn được nhiều doanh nghiệp áp dụng trong sản xuất thực phẩm khô và ngũ cốc để tạo ra sản phẩm đồng đều, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thậm chí, ở các trung tâm nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D), máy rang SUNSAY còn được sử dụng để thử nghiệm công thức rang mới, giúp các nhà sản xuất sáng tạo ra nhiều dòng sản phẩm khác biệt, phù hợp xu hướng tiêu dùng hiện đại.

Liên hệ và báo giá

Bạn đang tìm kiếm một giải pháp rang hạt vừa mạnh mẽ, vừa tinh chỉnh được chất lượng theo từng mẻ? Máy rang công suất 60kg SUNSAY chính là lựa chọn lý tưởng để nâng cấp quy trình sản xuất, tiết kiệm thời gian và tạo ra thành phẩm chuẩn hương vị.

Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: techmartvietnam.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Thông tin chi tiết về máy rang sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!