TECH MART VIỆT NAM | giải pháp thiết bị sản xuất 2025
LIÊN HỆ BÁO GIÁ
Công ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam rất hân hạnh nhận được sự quan tâm của Quý khách hàng đến sản phẩm của chúng tôi.Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ đến quý khách.
ĐĂNG KÝ SẤY MẪU
Bạn đang cần sấy mẫu sản phẩm của mình. Hãy để lại thông tin chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay.
Máy cấp đông nhanh với hiệu suất cao – Công nghệ vượt trội từ thương hiệu ICE COOL Việt Nam
Trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là với thủy sản, thịt hay trái cây, việc cấp đông nhanh và hiệu quả là yếu tố sống còn. Bởi nếu làm lạnh chậm, thực phẩm dễ mất màu, chảy nước, giảm giá trị. Đó cũng là lý do ngày càng nhiều doanh nghiệp lựa chọn máy cấp đông nhanh với hiệu suất cao để nâng cấp dây chuyền sản xuất.
ICE COOL Việt Nam – thương hiệu uy tín trong lĩnh vực thiết bị lạnh – đã phát triển dòng máy cấp đông hiện đại, vừa làm lạnh sâu, nhanh, vừa tiết kiệm điện năng. Nếu bạn đang tìm giải pháp cấp đông chuyên nghiệp, bền bỉ và hiệu quả cao, hãy cùng khám phá công nghệ vượt trội này trong bài viết dưới đây.
Máy cấp đông nhanh với hiệu suất cao – Công nghệ vượt trội từ thương hiệu ICE COOL Việt Nam
MỤC LỤC
Công nghệ cấp đông nhanh là gì và vì sao quan trọng trong sản xuất thực phẩm?
Cấp đông nhanh (tên tiếng Anh: rapid freezing hoặc quick freezing) là công nghệ làm lạnh thực phẩm ở tốc độ cao, giúp nhiệt độ của sản phẩm giảm xuống mức âm sâu chỉ trong thời gian rất ngắn – thường từ vài phút đến vài chục phút, tùy loại nguyên liệu. Khác với cách cấp đông truyền thống (làm lạnh chậm trong tủ đông thường), cấp đông nhanh giúp giữ nguyên chất lượng bên trong thực phẩm mà không làm hỏng cấu trúc tế bào.
Vì sao cấp đông nhanh lại quan trọng?
Trong sản xuất thực phẩm, nhất là thực phẩm xuất khẩu, tốc độ và chất lượng cấp đông là yếu tố then chốt. Nếu làm lạnh chậm, nước trong tế bào sẽ kết tinh thành những tinh thể đá lớn, làm vỡ cấu trúc tế bào. Hậu quả là khi rã đông, thực phẩm sẽ bị mềm nhũn, mất nước, đổi màu, giảm độ ngon và khó đạt chuẩn xuất khẩu.
Ngược lại, với máy cấp đông nhanh với hiệu suất cao, quá trình làm lạnh diễn ra đồng đều và cực nhanh, giúp:
Giữ nguyên độ tươi ngon và màu sắc tự nhiên của sản phẩm.
Bảo toàn dinh dưỡng, không bị hao hụt sau rã đông.
Kéo dài thời hạn sử dụng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng như ban đầu.Tiết kiệm thời gian cấp đông, tăng năng suất sản xuất mỗi ngày.
Thực tế cho thấy:
Các doanh nghiệp chế biến tôm, cá phi lê, thịt gà, sầu riêng múi, hay cả các món ăn chế biến sẵn… đều đang chuyển sang công nghệ cấp đông nhanh. Đó không chỉ là xu hướng, mà là nhu cầu tất yếu để cạnh tranh, xuất khẩu và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe (HACCP, ISO, FDA…).
1,200 ₫Giá gốc là: 1,200 ₫.1,000 ₫Giá hiện tại là: 1,000 ₫.
Điểm khác biệt nổi bật của máy cấp đông nhanh với hiệu suất cao ICE COOL
Không phải máy cấp đông nào cũng giống nhau. Cái làm nên sự khác biệt của dòng máy cấp đông nhanh với hiệu suất cao ICE COOL không chỉ nằm ở vẻ ngoài chắc chắn, mà còn ở bên trong: từ công nghệ, thiết kế đến trải nghiệm vận hành thực tế. Dưới đây là những điểm nổi bật khiến ICE COOL được nhiều doanh nghiệp tin dùng:
Cấp đông nhanh, sâu, đều – rút ngắn thời gian xử lý
Hệ thống quạt gió công suất lớn kết hợp luồng khí lạnh tuần hoàn 360° giúp làm lạnh thực phẩm cực nhanh từ bên trong ra bên ngoài. Nhiệt độ có thể đạt âm sâu (-35°C đến -45°C), rút ngắn 30–50% thời gian cấp đông so với các máy thông thường. Điều này giúp tăng số mẻ cấp đông trong ngày, tối ưu năng suất.
Tiết kiệm điện năng đáng kể
Nhờ sử dụng máy nén cao cấp của Nhật Bản hoặc châu Âu, máy ICE COOL hoạt động êm ái, bền bỉ và tiết kiệm điện. Đây là lợi thế rõ rệt khi vận hành liên tục trong nhà máy – giúp giảm chi phí sản xuất đáng kể mỗi tháng.
Thiết kế đẹp mắt của máy cấp đông nhanh
Tích hợp điều khiển thông minh bằng màn hình cảm ứng HMI
Máy được trang bị bộ điều khiển PLC hiện đại, cho phép người dùng cài đặt nhiệt độ, thời gian, tốc độ quạt dễ dàng qua màn hình cảm ứng. Máy tự động ghi nhớ thông số theo từng loại thực phẩm, đồng thời cảnh báo nếu có sự cố – giúp vận hành đơn giản và an toàn hơn.
Thiết kế theo yêu cầu – linh hoạt từng ngành hàng
ICE COOL không sản xuất đại trà, mà thiết kế riêng theo từng loại sản phẩm: cá nguyên con, phi lê, tôm sú, gà, sầu riêng múi, nem chua, bánh bao… Nhờ đó, hiệu suất cấp đông luôn được tối ưu cho từng nhóm thực phẩm.
Chất liệu inox 304 – bền bỉ, vệ sinh, đạt chuẩn an toàn
Toàn bộ khung vỏ, buồng cấp đông và khay chứa thực phẩm đều được làm từ inox 304 cao cấp, không gỉ sét, dễ vệ sinh, an toàn khi tiếp xúc thực phẩm. Máy đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000 – phù hợp cho cả doanh nghiệp nội địa và xuất khẩu.
Những đặc điểm nổi bật chỉ máy cấp đông nhanh hiện đại ICECOOL
Lợi ích khi đầu tư máy cấp đông nhanh với hiệu suất cao
Đầu tư máy cấp đông nhanh với hiệu suất cao mang lại rất nhiều lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Trước hết, máy giúp rút ngắn đáng kể thời gian cấp đông, từ đó tăng số mẻ sản xuất trong ngày mà không cần mở rộng nhà xưởng hay tăng thêm nhân sự.
Nhờ làm lạnh sâu và đồng đều, sản phẩm sau cấp đông giữ nguyên màu sắc, độ tươi và kết cấu tự nhiên, hạn chế tối đa hao hụt khi rã đông – điều rất quan trọng với thủy sản, thịt, trái cây và thực phẩm xuất khẩu.
Bên cạnh đó, máy sử dụng hệ thống làm lạnh tiết kiệm điện, giúp giảm chi phí vận hành dài hạn, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe như HACCP, ISO hay FDA. Tất cả những điều này không chỉ giúp tăng năng suất mà còn nâng cao giá trị thương hiệu của doanh nghiệp trong mắt khách hàng trong và ngoài nước.
Chanh dây sau khi được cấp đông nhanh
Ứng dụng thực tế của máy cấp đông nhanh ICE COOL
Không chỉ phù hợp với các nhà máy lớn, máy cấp đông nhanh với hiệu suất cao ICE COOL còn được ứng dụng rộng rãi trong nhiều mô hình sản xuất – từ xưởng gia công thực phẩm vừa và nhỏ cho đến các chuỗi nhà máy xuất khẩu chuyên nghiệp. Nhờ khả năng làm lạnh sâu, nhanh và tiết kiệm điện, dòng máy này đáp ứng linh hoạt nhiều loại nguyên liệu và quy trình sản xuất khác nhau, cụ thể như sau:
Thủy sản: Cấp đông tôm, cá phi lê, mực, cua… giữ được độ tươi và cấu trúc mô khi xuất khẩu.
Thịt & gia cầm: Làm lạnh sâu cho thịt bò, gà nguyên con, cánh gà, thịt xay, xúc xích, nem rán.
Trái cây & rau củ: Cấp đông sầu riêng múi, xoài, chuối, bắp hạt, rau xanh sau sơ chế.
Máy cấp đông nhanh 24 khay ICE COOL chất lượng cao
Món ăn chế biến sẵn: Bánh bao, chả cá, đồ ăn chay, mì, các món đông lạnh tiện lợi.
Thực phẩm đóng gói: Tiền cấp đông trước khi hút chân không hoặc đóng gói công nghiệp.
Chuỗi nhà máy thực phẩm: Kết hợp hoàn hảo với kho lạnh, máy đá viên, máy đóng gói, xe lạnh…
Dù bạn đang vận hành một xưởng sơ chế nông sản hay một nhà máy chế biến xuất khẩu quy mô lớn, ICE COOL đều có thể tùy biến thiết kế để phù hợp với mặt hàng và quy trình riêng của bạn.
Videos về máy cấp đông nhanh hiện đại
Liên hệ và báo giá
Chúng tôi không ngừng nỗ lực để máy cấp đông nhanh hiện đại ICE COOL trở nên hoàn thiện hơn, áp dụng những công nghệ tiên tiến nhất để mang lại trải nghiệm tối ưu nhất cho quý khách hàng. Với chúng tôi, ICE COOL không chỉ là một sản phẩm, mà còn là biểu tượng của sự tiến bộ và sáng tạo không ngừng trong ngành công nghiệp.
Chúng tôi luôn sẵn lòng hỗ trợ và đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách hàng, xây dựng một mối quan hệ đồng hành lâu dài và bền vững. Sự đồng hành cùng ICE COOL không chỉ là sự lựa chọn thông minh mà còn là đầu tư vào một đối tác đáng tin cậy, mang lại giá trị lâu dài cho doanh nghiệp của bạn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: techmartvietnam.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Máy sấy
Máy đá viên
Máy chế biến gỗ
Máy chế biến thực phẩm
