Hành lá sấy khô đẹp hiện nay đã và đang trở thành một loại gia vị thông dụng và cần thiết đối với cuộc sống hiện đại. Có khá nhiều cách làm hành lá khô từ đơn giản đến phức tạp. Trong khuôn khổ bài viết ngày hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến quý vị cách làm hành lá sấy khô cho màu sắc đẹp mắt nhất.
MỤC LỤC
Quy trình làm hành lá chuẩn nhất
Có khá nhiều cách làm hành lá sấy khô như phơi khô, rang khô bằng chảo, bằng lò vi sóng…Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi giới thiệu đến mọi người cách làm hành lá sấy khô cho thành quả màu xanh mướt mắt và chất lượng cao nhất bằng máy sấy hiện đại.
Về quy trình làm hành lá sấy khô bằng máy sấy bạn có thể thực hiện theo các bước như sau:
Bước 1: Lựa chọn hành lá tươi, rửa sạch
Việc lựa chọn hành lá tươi cũng như việc lựa chọn các loại rau củ để sấy, chúng ta cần chú ý đến chất lượng. Hành lá tươi được chọn nên là những loại hành tươi, tốt, không nên sử dụng hành tươi có phun quá nhiều hóa chất.
Nên loại bỏ những cọng hành héo, úa, ngả màu, chỉ nên giữ lại những cây hành sóng, thẳng và xanh. Có như thế hành lá sau khi sấy cũng sẽ đảm bảo hơn, có màu sắc đẹp mắt hơn.
Hành lá sau khi đã được nhặt sạch sẽ mang đi rửa sạch với nước. Lưu ý khi rửa hành lá cần rửa sạch nhưng không nên rửa quá mạnh tay, đặc biệt không được vò hành lá. Nếu làm như vậy hành lá sẽ bị nhàu, nát, làm ảnh hưởng đến chất lượng và thẩm mỹ của hành lá sau khi sấy khô.
Bước 2: Sơ chế hành lá
Hành lá sau khi đã được rửa sạch, sẽ được cắt khúc dài hoặc ngắn tùy theo nhu cầu sử dụng. Hành lá có thể được cắt khúc bằng dao thủ công hoặc các loại máy cắt công nghiệp nếu sử dụng số lượng nhiều.
Lưu ý trong quá trình cắt khúc, nếu cắt ngắn hay dài cũng nên cắt đều để quá trình hành lá được sấy khô đều hơn.
Bước 3: Sắp xếp hành lá vào khay máy sấy và tiến hành sấy.
Sau khi hành lá đã được cắt khúc, tiến hành sắp xếp hành lá vào các khay của máy sấy lạnh. Trong quá trình này, chúng ta nên dàn hành lá mỏng vừa, không nên để hành lá quá dày, cũng không nên để quá mỏng.
Hiện nay, hệ thống máy sấy hiện đại cho phép sấy hành lá với số lượng nhiều, thời gian sấy rất nhanh là đã có được một mẻ hành lá sấy thơm ngon.
Bước 4: Để nguội và đóng gói
Hành lá sau khi đã được sấy khô nên có thời gian để nguội nhất định rồi mới tiến hành đóng gói.
Videos về máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ để được tư vấn và báo giá về máy sấy
Với hơn 15 năm kinh nghiệm và cam kết đổi mới, SUNSAY là nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực máy sấy nông sản. Chúng tôi cung cấp máy sấy chất lượng vượt trội với giá cạnh tranh, lý tưởng cho việc nâng cao chất lượng nông sản.
SUNSAY cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm máy sấy nông sản với chất lượng vượt trội. Sự tận tâm trong việc nghiên cứu và phát triển công nghệ giúp chúng tôi tạo ra những giải pháp sấy khô hiệu quả, bảo đảm giữ nguyên chất lượng, màu sắc và hương vị của nông sản.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: techmartvietnam.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Bài viết liên quan:
BẠN MUỐN TƯ VẤN ? HÃY ĐỂ LẠI THÔNG TIN CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI NGAY