Cách làm bí đao sấy khô thơm ngon, dinh dưỡng

Bí đao sấy khô là món ăn ngon lại bổ dưỡng. Nó cũng rất phổ biến vì mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tham khảo bài viết sau để hiểu hơn về cách làm bí đao sấy.

MỤC LỤC

Bí đao sấy khô có tác dụng gì?

Bí đao là một loại quả rất phổ biến và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi được sấy khô, bí đao cũng giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng và các hoạt chất có trong nó. Dưới đây là một số tác dụng của bí đao sấy khô:

Bổ sung chất xơ: Bí đao sấy khô chứa rất nhiều chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường ruột.
Giảm cân: Bí đao sấy khô có chứa ít calo, chất béo và đường, giúp giảm cân hiệu quả.
Tăng cường hệ miễn dịch: Bí đao sấy khô chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Bảo vệ thị lực: Bí đao sấy khô là nguồn cung cấp tốt của vitamin A, giúp bảo vệ và duy trì sức khỏe của mắt.
Giảm đau và chống viêm: Bí đao sấy khô chứa nhiều chất chống viêm và kháng viêm, giúp giảm đau và nguy cơ viêm.

*Bí đao sấy khô có nhiều lợi ích đối với người sử dụng*

Tuy nhiên, nên lưu ý rằng bí đao sấy khô cũng có hàm lượng đường khá cao. Do đó cần ăn vừa phải để tránh tăng cân và nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường huyết.

Cách làm bí đao sấy khô đơn giản

Hiện nay có khá nhiều cách để làm bí đao sấy. Tùy từng điều kiện bạn có thể lựa chọn phương pháp sấy khác nhau. Để làm bí đao sấy khô đơn giản, bạn có thể làm theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Một số quả bí đao tươi
Muối và đường tùy khẩu vị

Bước 2: Làm sạch và băm bí đao

Rửa sạch bí đao, cắt bỏ đầu và đuôi, lấy thớ bí đao ra khỏi lòng bí đao.
Dùng dao hoặc máy cắt để băm bí đao thành những lát mỏng, đều nhau.

Bước 3: Sơ chế bí đao

Pha 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường với một chút nước.
Trộn đều lát bí đao với hỗn hợp muối và đường.

Bước 4: Sấy bí đao

Đặt lát bí đao vào khay sấy, đảm bảo không chồng lên nhau và không đè ép.
Đặt khay sấy vào máy sấy và bật máy lên với nhiệt độ thích hợp.
Thời gian sấy khoảng 8-10 giờ cho đến khi bí đao sấy khô.

Bước 5: Bảo quản bí đao sấy khô

Khi bí đao sấy khô đã mát, bạn có thể cho vào hũ kín để bảo quản.
Bí đao sấy khô có thể sử dụng trực tiếp hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn khác.

Lưu ý: Nhiệt độ và thời gian sấy có thể thay đổi tùy thuộc vào loại máy sấy và độ dày của lát bí đao. Bạn cần kiểm tra thường xuyên để tránh bí đao bị cháy hoặc không sấy khô đều.

Máy sấy lạnh làm bí đao sấy có ưu điểm gì?

Máy sấy lạnh được sử dụng để sấy các loại rau củ, quả và thực phẩm khác bằng cách loại bỏ nước bằng không khí lạnh thay vì nhiệt độ cao như máy sấy thăng hoa. Khi sử dụng máy sấy lạnh để làm bí đao sấy khô, các ưu điểm sau đây có thể được đề cập:

Giữ được hương vị: Máy sấy lạnh sử dụng nhiệt độ thấp và không khí lạnh để loại bỏ nước, giúp giữ được hương vị tự nhiên của bí đao.
Giữ được màu sắc: Máy sấy lạnh cũng giúp giữ được màu sắc tự nhiên của bí đao, tránh tình trạng mất màu hay bị ố vàng như khi sấy bằng nhiệt.
Tiết kiệm thời gian: Máy sấy lạnh có thể giảm thời gian sấy so với phương pháp sấy truyền thống.
Bảo quản lâu dài: Bí đao sấy khô bằng máy sấy lạnh có thể được bảo quản lâu dài hơn so với bí đao tươi hoặc bí đao sấy bằng các phương pháp khác.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Máy sấy lạnh giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bằng cách giảm thiểu mối nguy hiểm từ vi khuẩn và các loại vi sinh vật khác.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số bí đao có độ ẩm cao hơn và cần thời gian sấy lâu hơn để đạt được độ khô mong muốn. Nếu sử dụng máy sấy lạnh, cần điều chỉnh thời gian sấy cho phù hợp để đạt được chất lượng sản phẩm tốt nhất.

Máy sấy lạnh hoạt động với công suất ổn định

Nguyên lý hoạt động của máy sấy lạnh

Máy sấy lạnh hoạt động dựa trên nguyên lý hấp thụ độ ẩm trong không khí bằng cách làm lạnh nó xuống đến nhiệt độ sương mù. Khi không khí được làm lạnh đến nhiệt độ sương mù, hơi nước trong không khí sẽ tụ lại thành nước và được tách ra khỏi không khí thông qua một hệ thống hút. Sau đó, không khí được sấy khô và được giữ ở nhiệt độ thấp hơn so với nhiệt độ phòng.

Máy sấy lạnh thường được trang bị một hệ thống hút để hút nước ra khỏi không khí. Hệ thống này thường bao gồm một bộ lọc và một bộ phân tách, giúp loại bỏ các hạt bụi và tạp chất khác trong không khí cũng như ngăn chặn nước trở lại trong không khí được sấy khô. Sau đó, không khí được giữ trong một khoang đóng kín để duy trì nhiệt độ và độ ẩm thích hợp cho quá trình sấy.

Với nguyên lý hoạt động này, máy sấy lạnh là một phương tiện hiệu quả để sấy khô các sản phẩm như hoa quả, rau củ, thực phẩm và các sản phẩm khác một cách an toàn và tiết kiệm năng lượng.

Ở đâu bán máy sấy lạnh làm bí đao sấy khô?

SUNSAY Việt Nam là công ty cung cấp máy sấy lạnh hàng đầu trên thị trường với mức giá phải chăng. Sản phẩm máy sấy lạnh SUNSAY giúp bạn làm bí đao sấy khô đơn giản và dễ dàng hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể sấy được nhiều thực phẩm khác nhau. Bạn có thể tiết kiệm được khá nhiều thời gian, công sức. Trong khi đó sản lượng thu được lại nhiều hơn so với cách sấy truyền thống.

Với ưu điểm về thiết kế cũng như tính năng, máy sấy lạnh SUNSAY chắc chắn sẽ mang đến cho bạn giải pháp hữu ích nhất. Ngay hôm nay hãy liên hệ 094 110 8888 để sở hữu ngay sản phẩm này.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Bản quyền bài viết thuộc về https://techmartvietnam.com.vn/ không được sao chép dưới mọi hình thức.

Tham khảo: Làm cóc sấy dẻo đơn giản với máy sấy lạnh.

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi