Bột cần tây sấy lạnh bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Bột cần tây sấy lạnh được sản xuất từ rau cần tây tươi dựa trên công nghệ sấy lạnh hiện đại và công nghệ nghiền thực phẩm ở nhiệt độ thấp giúp bảo quản được các chất dinh dưỡng và enzyme tự nhiên có trong cần tây.

Dinh dưỡng từ bột cần tây sấy lạnh

– Cần tây rất giàu chất xơ và nước, giúp kiểm soát mỡ bụng hiệu quả. Nó còn là thần dược giúp chị em giảm cân hiệu quả.
– Rau cần tây còn có chứa hàm lượng vitamin P,C, abumin, đường, Ca, Fe…rất tốt cho cơ thể.
– Ngoài ra, cần tây còn tác dụng chống lại bệnh thiếu máu và giúp loại bỏ hàm lượng cholesterol trong máu.
Dinh dưỡng của bột cần tây sấy lạnh SUNSAY
Dinh dưỡng của bột cần tây sấy lạnh

Giàu chất xơ và nước

Bột cần tây có tác dụng hỗ trợ giúp giảm cân an toàn, mà không cần phải ăn kiêng do có thành phần chính là xơ và nước. Sản phẩm có tác dụng ngăn ngừa sự hấp thụ tinh bột, đồng thời thúc đẩy nhanh quá trình chuyển hóa của mỡ thừa trong cơ thể, từ đó giúp người dùng giảm cân một cách hiệu quả.

Giảm lượng cholesterol và hỗ trợ điều trị thiếu máu

Hàm lượng apigenin cao trong cần tây sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng huyết áp cao và giãn nở mạch, giúp hỗ trợ điều trị cao huyết áp.
Bột cần tây là nguồn thực phẩm giàu canxi, magie và vitamin K – đây là những chất tốt cho sự phát triển của xương khớp. Thêm vào đó, polyacetylene có trong bột cần tây giúp kháng viêm có tác dụng làm giảm tình trạng đau và bị sưng giữa các khớp.
Bên cạnh đó, sản phẩm có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu và các chứng bệnh xuất huyết do thành phần dinh dưỡng có chứa hàm lượng magnesium và chất sắt cao

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Nghiên cứu cho thấy sử dụng bột cần tây có thể làm giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp bạn ngủ sâu và ngon giấc hơn.
Để những sản phẩm có được màu đẹp, có được chất lượng tốt cũng như có được dinh dưỡng tốt thì phương pháp sấy lạnh là phù hợp nhất. Nhưng bên cạnh đó cũng có một vài sản phẩm không hợp để đáp ứng được yêu cầu của sản xuất bất kỳ nào đó. Các bạn cũng có thể tìm hiểu về phương pháp làm bột cần tây sấy lạnh hay sấy thăng hoa phù hợp để mang lại chất lượng cao, sản phẩm tốt và được nhiều cơ sở sản xuất hiện nay áp dụng phổ biến qua bài viết sau.

Máy sấy lạnh có thích hợp hoàn toàn để làm bột hay không?

Máy sấy lạnh rất thích hợp trong việc sấy khô rau củ để làm thực phẩm khô giúp sử dụng bảo quản dễ dàng hơn, sấy dược liệu, sấy hoa quả làm detox.
Khi sử dụng máy sấy lạnh làm bột thì không phải đều có thể  phù hợp với tất cả các sản phẩm. Ví dụ như sấy rau ngót, rau má, chùm ngây, lá sen, lá dược liệu, lá mỏng thì có thể sấy khô rất giòn mà màu sắc thì lại giữ được màu tự nhiên.
Nhưng khi tiến hành làm cần tây sấy lạnh, sấy cà rốt, sấy mướp đắng, sấy bông cải xanh hay sấy su hào… thì những sản phẩm này sẽ khó để nghiền bột do chiều dài kích thước của nó.
Vậy nên các bạn hãy chọn máy nghiền kiểu xay sinh tố, dạng lưỡi dao khi chế biến bột rau củ sấy lạnh bởi vì rau củ khô này thường vẫn có độ dài nhất định để làm ra bột có chất lượng không quá mịn. Phù hợp để nấu cháo chứ không phù hợp để làm nước uống.
Bột cần tây sấy lạnh bằng máy sấy lạnh SUNSAY
Bột cần tây sấy lạnh bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Bột cần tây sấy lạnh

Cần tây là một loại rau chứa nhiều thành phần chất xơ hơn so với những loại rau củ khác, nên cần tây sấy lạnh sẽ không đạt được độ giòn cần thiết, muốn nghiền được bột thì các bạn phải sử dụng đến máy nghiền cối đá.
Cách nghiền này thường sinh nhiệt và tạo ra nhiều tạp chất nên sau công đoạn nghiền thì chất lượng bột đã bị suy giảm đi rất đáng kể.
Làm bột cần tây sấy lạnh được xem là rất phù hợp với việc sản xuất đại trà, thông dụng bởi vì có thể sấy nhanh khô và có chi phí thấp nên tiết kiệm được rất nhiều.
Thường thì khi chúng ta tiến hành sấy lạnh bột rau má sẽ chắc chắn là đẹp nhưng khi chúng ta làm bột cần tây sấy lạnh, bột rau củ thì chưa chắc đẹp. Vì mỗi sản phẩm sẽ mang trong mình những tính chất khác nhau như ít nước, nhiều nước, ít xơ hay nhiều xơ, độ dày độ mỏng là khác nhau, ít tinh bột hay nhiều tinh bột.

Bột cần tây sấy thăng hoa

Bột cần tây sấy thăng hoa sẽ tốt hơn bột cần tây sấy lạnh bởi vì bột cần tây sấy thăng hoa sẽ có độ giòn xốp rất cao, sẽ vỡ vụn ngay khi được bóp nhẹ , độ ẩm sẽ giao động từ khoảng 0 đến 3%, giữ nguyên được chất dinh dưỡng và màu sắc ở bên trong sản phẩm.
Không cần dùng đến cối đá để nghiền bột cần tây. Bởi vì bột cần tây sẽ được nghiền rất là dễ dàng, đơn giản khi được sấy thăng hoa.
Bột cần tây sấy thăng hoa
Bột cần tây sấy thăng hoa
Để nghiền thì nên chọn loại máy phù hợp nhất đó chính là nghiền búa văng để có thể nghiền bằng cách là va đập ở tốc độ cao mà không có tạp chất, không có bề mặt nghiền tiếp xúc, không sinh nhiệt.
Như vậy với những thông tin mà chúng tôi đã phân tích và cung cấp như ở trên thì các bạn đã nắm được làm bột cần tây sấy lạnh sẽ phù hợp với phương pháp sấy thăng hoa hay là phù hợp với phương pháp sấy lạnh. Từ đó các bạn có thể chọn lựa được cho mình một phương pháp sấy tốt nhất để đảm bảo được yêu cầu của sản xuất.

Báo giá máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả. Máy sấy SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.

Hãng máy sấy SUNSAY hiện nay có nhiều loại giá máy sấy lạnh phù hợp với nhiều quy mô sản xuất của người dân, từ sản xuất quy mô khởi nghiệp 10kg đếm quy mô vừa 200-300Kg đến quy mô lớn 5 tấn sản phẩm tươi các loại. Máy đáp ứng thời gian sấy nhanh, giữ màu sắc đẹp, đặc biệt rất tiết kiệm điện năng và đạt hiệu suất cao.

Máy sấy lạnh SUNSAY

-7%
260,000 
-7%
219,000 
-7%
125,000 
-5%
105,000 
-5%
82,000,000 
-5%
62,000,000 
-4%
54,000 
-5%
350,000 
-7%
620,000 

Liên hệ sấy mẫu từ máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu cho khách hàng. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy lạnh SUNSAY.

Gọi ngay Liên hệ sấy mẫu

Hãy liên hệ ngay với máy sấy SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy lạnh giá bao nhiêu.

Liên hệ tư vấn máy sấy lạnh SUNSAY

Báo giá và đặt hàng máy sấy SUNSAY
Báo giá và đặt hàng máy sấy heat pump SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản.

Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Xem thêm bài viết: Tinh bột nghệ sấy lạnh phương pháp sấy giữ lại dược tính

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 5 / 5. Vote count: 2

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Techmart Việt Nam trên các mạng xã hội khác