Chị em phụ nữ thường rất quan tâm đến cách bóc vỏ hạt sen nhanh vì đây là thành phần chính trong nhiều món ăn dinh dưỡng. Muốn sở hữu một sản phẩm hoàn chỉnh để chế biến các món ngon thì hạt sen cần phải trải qua nhiều công đoạn sơ chế khá cầu kỳ. Bài viết hôm nay sẽ giúp các bạn biết thêm một vài mẹo vặt khi bóc vỏ hạt sen dù là khô hay tươi.
MỤC LỤC
Cách bóc vỏ hạt sen nhanh bằng những mẹo vặt
Hạt sen luôn là một trong những loại thực phẩm được yêu thích nhất hiện nay vì nó là một vị thuốc quý trong nhân gian có vị ngọt bùi, không nóng cũng không lạnh. Để có thể sơ chế bóc vỏ hạt sen nhanh nhất thì bạn nên bỏ túi những mẹo vặt sau. Sau khi hạt sen được bóc xong phải đảm bảo không bị đắng ảnh hài vỡ bụng thì khi đó bạn mới thành công.
Cách bóc vỏ của hạt sen tươi
Hạt sen tươi được móc giỏ rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng dao có mũi nhọn cắt hai đầu của hạt sen sau đó dùng mũi dao rọc một đường dọc từ trên xuống dưới. Sau đó tách nhẹ phần vỏ ra một cách dễ dàng.
Để tránh cho hạt sen sau khi bóc bị đen thì bạn nên nên đã vào một bát nước pha với phèn chua để ngâm. Sau khi bóc được vỏ thì bạn nên dùng tăm để đẩy tim sen ra, tránh tình trạng bị đắng khi thực hiện nấu ăn. Phần tim sen bạn có thể rửa sạch, sau đó ran khô hoặc phơi khô để làm nước pha trà, vô cùng tốt cho sức khỏe.
Cách bóc vỏ của hạt sen khô
Hạt sen một khi đã phơi khô thì vỏ bên ngoài rất cứng, vì vậy khi bóc vỏ sen khô bạn cần phải ngâm chúng tới một ít muối ăn hòa tan với nước. Nên ước lượng phần nước này sao cho vừa đủ nhập phần hạt sen.
Tiếp theo đó sẽ cho vào nồi và bắt lên bếp đun sôi. Bạn nên vừa đun vừa khuấy nhẹ tầm khoảng 10 phút, và quan sát thấy vỏ hạt sen co lại thì bạn hãy vớt hạt sen ra cho vào một tô nước lạnh. Như vậy phần vỏ sẽ được bóc một cách dễ dàng hơn.
Bây giờ bạn cũng thực hiện lấy dao cắt 2 đầu của hạt sen sau đó dọc một đường và lấy phần vỏ ra. Với lại phơi khô này thì phần nhựa sen đã không còn, chính vì thế phần vỏ dễ bóc hơn và hạt sen sẽ trắng đều, đẹp. Kế tiếp bạn cũng sẽ dùng tâm để lấy phần tim sen giống như cách lấy của hạt sen tươi.
Cách bóc vỏ hạt sen nhanh với sự hỗ trợ của máy móc
Với cách bóc vỏ hạt sen nhanh mà chúng tôi hướng dẫn ở trên thường sẽ phù hợp cho gia đình sử dụng bình thường với số lượng không lớn. Ở các cơ sở chế biến lớn thì người ta sẽ sử dụng máy bóc vỏ hạt sen.
TECKMART Việt Nam chính là một trong những đơn vị chuyên cung cấp máy bóc vỏ hạt sen chất lượng cao. Máy móc được chúng tôi cung cấp có thiết kế vô cùng đơn giản, gọn nhẹ, phù hợp với mọi người dùng. Phần khung sườn được làm từ chất liệu cao cấp vô cùng chắc chắn, có thể sử dụng trong thời gian dài.
Với những ưu điểm trên mà công ty chúng tôi đã nhận được sự quan tâm và ủng hộ của nhiều khách hàng gần xa. Để biết thêm thông tin chi tiết về loại máy này thì hãy truy cập ngay vào trang web https://techmartvietnam.com.vn. Để được tư vấn trực tiếp thì hãy gọi ngay vào số hotline 094.110.8888, nhân viên tư vấn của chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của quý khách hàng 24/7.
Xem thêm: Các loại máy sấy chà bông công nghiệp mới nhất hiện nay.
Bài viết liên quan:
BẠN MUỐN TƯ VẤN ? HÃY ĐỂ LẠI THÔNG TIN CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI NGAY