![Ngôn ngữ Lào](https://techmartvietnam.com.vn/wp-content/uploads/2024/08/techmart_laos.jpg")
![Ngôn ngữ Cambodia](https://techmartvietnam.com.vn/wp-content/uploads/2024/08/cambodia_flag.png")
Máy sấy
Máy đá viên
Máy chế biến gỗ
Máy chế biến thực phẩmHoa quả luôn là những loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe con người, được các chuyên gia khuyên nên dùng mỗi ngày. Và nói đến hoa quả sấy khô là nói về các loại củ quả mà lượng nước bên trong của nó đã rút cạn kiệt thông qua kỹ thuật sấy hay phơi tự nhiên.
Sản phẩm co ngót ở dạng khô giòn, hay dạng kẹo nhưng vẫn giàu năng lượng, dưỡng chất. Vậy dây chuyền sấy khô hoa quả như thế nào?
MỤC LỤC
Hoa quả sấy khô với sức khỏe con người
Hoa quả sấy khô chứa nhiều vi chất dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa
Dây chuyền sấy khô hoa quả giúp hoa quả vẫn chứa lượng chất dinh dưỡng giống như trái cây tươi, nhưng được cô đọng trong thể tích nhỏ hơn. Tính theo trọng lượng, trái cây sấy khô có chứa tới 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất so với trái cây tươi.
Nhất là chất xơ, trong đó phải kể đến polyphenols giúp cải thiện lưu thông máu, sức khỏe tiêu hóa, giảm thiệt hại oxy hóa và giảm nhiều loại bệnh khác. Riêng hàm lượng vitamin C lại giảm đáng kể sau khi sấy khô.
Tác dụng với sức khỏe
Theo nhiều nghiên cứu, những người ăn hoa quả sấy khô ít có xu hướng tăng cân. Nhưng lại thu nạp nhiều dưỡng chất hơn so với nhóm không ăn loại quả này, nhất là các thành phần chống oxi hóa và kháng viêm.
Nho khô có tác dụng giảm rủi ro bệnh tật: Nho khô giàu chất xơ, kali và hợp chất thực vật. Nghiên cứu còn cho thấy nho khô có thể giúp giảm huyết áp, cải thiện đường huyết, giảm viêm và cholesterol máu.
Mận khô là thuốc nhuận tràng tự nhiên: Mận khô rất bổ dưỡng, giàu chất xơ, kali, beta-carotene (vitamin A) và vitamin K. Và được biết đến là chất nhuận tràng tự nhiên hữu ích. Lý do trong mận có hàm lượng chất xơ cao và cồn asugar có tên sorbitol. Ăn mận giúp cải thiện đại tiện, giảm táo bón, thậm chí còn tốt hơn cả thuốc trị táo bón psyllium.
Ngoài ra, do giàu nguồn chống oxy hóa, nên mận khô có thể ức chế quá trình oxy hóa của LDL cholesteroland (mỡ máu xấu) giúp ngăn ngừa bệnh tim mạnh và ung thư. Chưa hết, mận khô còn giàu khoáng chất có tên boron, tốt cho sức.
Các máy theo dây chuyền sấy khô hoa quả
Dây chuyền sấy khô hoa quả gồm một số công đoạn, tùy vào năng suất yêu cầu mà chúng ta cho kiểu máy lớn hoặc nhỏ sao cho phù hợp. Để có thành phẩm đẹp chúng ta cần chuẩn bị nguồn nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cũng như nắm được công nghệ chế biến.
Máy rửa hoa quả
Là thiết bị làm sạch củ quả năng suất lớn lên đến hàng tấn/h, thích hợp với các đơn vị chế biến ở quy mô công nghiệp.
Nếu là các cơ sở nhỏ có khối lượng hàng nhỏ có thể rửa bằng tay. Máy rửa trái cây cũng có rất nhiều loại nhưng cơ bản nhất là máy rửa sục khí tích hợp ozone để khuấy động đánh bong cặn bẩn và khử khuẩn bề mặt, sau đó là máy rửa phun nước tăng áp để tăng độ sạch quả và chuyền băng tải thổi khô để làm ráo nước.
Tùy vào yêu cầu của khách hàng tiêu thụ bạn cần được tư vấn cụ thể hơn về công nghệ máy rửa hoa quả để có thể đạt được các tiêu chuẩn.
Máy gọt vỏ hoa quả
Một số loại quả cần gọt vỏ để sản phẩm sấy ăn thơm ngon mà không bị đắng hoặc cứng như: kiwi, thơm, xoài, thanh long, chuối… Do hình thù và sự đa dạng về chủng loại, mỗi loại quả có cách tách vỏ khác nhau.
Máy thái lát hoa quả
Với loại quả nhỏ như: vải, nhãn, nho, táo, cà chua, dâu tây, mít… bạn không cần cắt lát còn với những trái kích thước lớn như xoài, cam, bưởi, kiwi, thanh long, thơm… Sản phẩm cần cắt lát để người dùng thuận tiện sử dụng. Máy cắt lát trái cây có thể điều chỉnh được độ dày mỏng hoặc thái hạt lựu, phong phú cho sự lựa chọn của bạn.
Máy sấy hoa quả
Với loại nhỏ thì máy sấy hoa quả làm dạng từng khay tháo rời và bạn dễ dàng trải các lát đã cắt cần sấy rồi đút vào tủ và bật chế độ bơm nhiệt. Với loại lớn hàng vài trăm kg đến hàng tấn thì các khay được bố trí đặt trên các khung xe đầy để đầy thẳng vô buồng sấy có dung tích lớn.
Trong dây chuyền sấy khô hoa quả, đây là khâu vô cùng quan trọng và cần chú ý đặc biệt vì quyết định cho chất lượng thành phẩm.
Máy đóng gói hoa quả
Hoa quả sấy khi sấy khô được đưa vào máy đóng gói theo quy cách của thị trường cùng hình ảnh nhãn hiệu của đơn vị sản xuất. Sau khi đóng gói, hoa quả sấy khô được lưu trữ vào kho chứa và lên lịch xuất hàng.
Videos về máy sấy SUNSAY
Liên hệ để được tư vấn và báo giá về máy sấy
Với hơn 15 năm kinh nghiệm và cam kết đổi mới, SUNSAY là nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực máy sấy nông sản. Chúng tôi cung cấp máy sấy chất lượng vượt trội với giá cạnh tranh, lý tưởng cho việc nâng cao chất lượng nông sản.
SUNSAY cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm máy sấy nông sản với chất lượng vượt trội. Sự tận tâm trong việc nghiên cứu và phát triển công nghệ giúp chúng tôi tạo ra những giải pháp sấy khô hiệu quả, bảo đảm giữ nguyên chất lượng, màu sắc và hương vị của nông sản.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: techmartvietnam.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Bài viết liên quan:
BẠN MUỐN TƯ VẤN ? HÃY ĐỂ LẠI THÔNG TIN CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI NGAY
