Nhãn khô là thực phẩm đặc biệt của người dân Việt Nam. Nó có màu vàng nâu đẹp mắt và được kết hợp với chè để tạo nên món ăn nổi tiếng. Không những vậy, nhãn khô còn là mặt hàng xuất khẩu giúp đưa ngành nông sản Việt một lên tầm cao mới. Vậy giá máy sấy nhãn là bao nhiêu? Nên mua loại máy sấy nào đảm bảo chất lượng? Cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết sau.
MỤC LỤC
Quy trình sấy nhãn khô
Thành phẩm nhãn sấy khô
Bước 1: Sơ chế
Để tạo nên được thành phẩm đẹp mắt thì bước sơ chế nhãn cực kỳ quan trọng. Bạn phải chọn quả có kích thước to đều nhau, không bị dập nát và thối cuống.
Sau khi tuyển chọn xong nguyên liệu thì tiến hành bóc vỏ nhãn, tách hạt và cùi nhãn riêng. Đối với các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp thường có dụng cụ chuyên biệt để bóc nhãn giúp cùi nhãn giữ được nguyên vẹn hình dạng.
Bước 2: Xếp vào khay
Sau khi hoàn thành xong công đoạn tách cùi nhãn thì thực hiện xếp vào khay giấy. Xếp đều đặn, khoa học, đảm bảo không chồng khít lên nhau, đồng thời không cách xa nhau vì sẽ gây tốn diện tích khay sấy.
Bước 3: Sấy nhãn
Đặc tính của quả nhãn là có nhiều nước và nhiều đường. Do đó để tạo nên thành công ngay từ mẻ sấy đầu tiên thì các bạn cần có sự điều chỉnh phù hợp về nhiệt độ và độ ẩm. Giai đoạn sấy nhãn bao gồm hai bước như sau:
Thứ nhất, úp long nhãn xuống để đảm bảo nước được chảy ra ngoài. Sau đó cài đặt nhiệt độ vừa phải trong khoảng từ 2 đến 3 giờ để mặt của nhãn được khô ráo.
Thứ hai, lật ngửa mặt của nhãn lên để nhãn được khô đều và không bị dính. Tại bước này bạn nên cài đặt ở mức nhiệt độ thấp với thời gian từ 15 đến 20 giờ.
Bước 4: Kiểm tra thành phẩm
Khi nhìn thấy nhãn có được độ khô nhất định và có màu vàng cánh gián là hoàn tất quá trình sấy. Thông thường cứ 1kg cùi nhãn thu được 100 gam nhãn khô.
Khi hoàn tất quy trình sấy thì bạn lấy thành phẩm ra ngoài, để nguội rồi đóng gói vào túi ni lông đã chuẩn bị sẵn để xuất khẩu ra thị trường.
Máy sấy nhãn công nghệ SUNSAY Việt Nam có đắt không?
Yêu cầu của nhãn sau khi sấy là có độ khô nhất định để có thể bảo quản được trong thời gian lâu. Yêu cầu cùi của nhãn vừa khô, vừa mềm, vừa dai, vừa giòn, vừa có màu vàng mật hấp dẫn. Chính vì vậy lựa chọn máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam là phù hợp để tạo ra thành phẩm chất lượng. Vậy giá máy sấy nhãn có đắt không? Việc đầu tư liệu có mang lại hiệu quả kinh tế cao hay không.
Dòng máy sấy công nghệ lạnh SUNSAY có ưu điểm vượt trội là tiết kiệm điện năng, thời gian sấy nhanh chóng. Đặc biệt với nguyên lý sử dụng nhiệt độ thấp để làm khô sản phẩm nên giữ nguyên màu sắc, mùi, vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Do đó mang lại thành phẩm chất lượng đạt các tiêu chuẩn châu Âu, và các doanh nghiệp hoàn toàn có thể đưa thành phẩm ra thị trường nước ngoài.
Chính vì vậy, mặc dù mức giá đầu tư ban đầu tương đối cao (loại máy 100kg/ mẻ sấy có mức giá là 176 triệu đồng) nhưng trong quá trình sử dụng và trong tương lai thì nó sẽ mang lại nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp. Từ đó giúp doanh nghiệp thu được cả vốn lẫn lời.
Máy sấy lạnh SUNSAY được thiết kế thành nhiều loại với nhiều công suất khác nhau. Bao gồm 10kg, 100kg, 200kg, 500kg, 1000kg, 1500kg, 2000kg và 2500kg nên phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau của khách hàng.
Nếu quy mô sản xuất lớn thì bạn có thể lựa chọn loại công suất 5.000kg, nếu quy mô sản xuất vừa có thể chọn loại có công suất nhỏ hơn. Mỗi loại có mức giá máy sấy nhãn khác nhau nên phù hợp với điều kiện sản xuất của từng đơn vị khác nhau. Vì thế bạn cần có sự cân nhắc kỹ càng.
Lý do nên chọn máy sấy nhãn SUNSAY
Máy sấy nhãn SUNSAYI đáp ứng được đầy đủ các yêu cầu về yếu tố chất lượng, cụ thể như sau:
Giá máy sấy lạnh SUNSAY
Giá máy sấy nhãn SUNSAY
Đảm bảo cho quá trình sấy được diễn ra liên tục
Quá trình sử dụng không phụ thuộc vào yếu tố thời tiết nên không bị gián đoạn quá trình sản xuất. Ngoài ra, với 95% linh kiện điện tử được sản xuất tại Việt Nam ên mọi hỏng hóc, sửa chữa và thay thế sẽ được khắc phục trong thời gian nhanh chóng. Từ đó không ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất của đơn vị.
Chất lượng thành phẩm đồng đều
Với sự thông minh của máy sấy SUNSAY cho phép người sử dụng có thể chủ động điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm trong suốt quá trình sấy. Do đó đảm bảo sự ổn định và đồng đều cho thành phẩm.
Chính sách bảo hành uy tín
Tất cả các sản phẩm máy sấy công nghiệp tại SUNSAY đều được bảo hành trong thời gian 12 tháng. Trong thời gian này mọi sự cố liên quan đến kỹ thuật đều được đội ngũ kỹ thuật viên tận tình khắc phục.
Ngoài ra, SUNSAY còn có chính sách bảo dưỡng máy 1 năm/ lần trong suốt thời gian sử dụng.
Địa chỉ liên hệ giá máy sấy nhãn
Để được tư vấn kỹ hơn các bạn có thể liên hệ tới hotline 094.110.8888
Hoặc truy cập Website: https://sunsay.vn
Hi vọng với những thông tin trên đây đã giúp các bạn hiểu hơn về quy trình sấy nhãn cũng như cách lựa chọn thiết bị sấy phù hợp để tạo ra thành phẩm chất lượng. Đồng thời nắm được giá máy sấy nhãn để chủ động xây dựng kế hoạch đầu tư cho hoạt động sản xuất của đơn vị.
Xem thêm bài viết dây chuyền sấy khô hoa quả như thế nào?
Bài viết liên quan:
BẠN MUỐN TƯ VẤN ? HÃY ĐỂ LẠI THÔNG TIN CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI NGAY