Cách tách vỏ hạt sen già đơn giản bằng máy bóc vỏ hiện đại

Cách tách vỏ hạt sen già luôn được mọi người quan tâm vì đây là một loại “thuốc quý”  được nhiều người săn đón. Sen là loại hạt có giá trị dinh dưỡng rất cao chuyên được dùng để nấu các món ăn, món chè, món hầm, … Nhưng rất nhiều người vẫn chưa biết cách bảo quản hạt sen như thế nào để có thể sử dụng được lâu, cùng chúng tôi tìm hiểu câu trả lời thông qua bài viết bên dưới. 

Cách tách vỏ hạt sen già nhanh chóng bằng máy chuyên dụng

Hạt sen thường được sử dụng trong rất nhiều món ăn hàng ngày để dưỡng nhan, bổ khí, chính vì thế các mẹ thường hay mua về để sẵn trong tủ lạnh để dùng dần. Sau đây chính là quy trình sơ chế hạt sen cũng như cách mà máy móc chuyên dụng hoạt động. 

Quy trình sơ chế hạt sen 

Ai trong chúng ta cũng biết rằng để có được một hạt sen trắng, tròn, thơm ngon thì phải trải qua công đoạn sơ chế khá phức tạp. Trên thực tế có hai loại hạt sen là hạt sen tươi và khô. Cho dù hạt sen nằm ở dạng nào đi nữa thì thì đều trải qua 3 bước làm sạch như sau: 

• Bước 1: Bỏ lớp vỏ cứng của hạt sen bằng cách dùng dao loại bỏ hai đầu hạt, sau đó chẻ dọc hạt sen để tách vỏ ra hai bên. Đối với hạt sen khô cũng như thế nhưng trước khi tách vỏ bạn cần nấu 10p hạt sen với một ít nước muối loãng. 
• Bước 2: Bóc lấy vỏ lụa của hạt sen ra. 
• Bước 3: Dùng tăm để lấy phần tim sen ra. 

Quy trình chuẩn để tách vỏ hạt sen được rất nhiều người, nhiều đơn vị vẫn áp dụng. Trong quá trình thực hiện sẽ có một vài mẹo nhỏ giúp cho hạt sen thêm trắng nõn, đẹp mắt. Như vậy chúng ta đã biết về cách tách vỏ hạt sen già chuẩn mọi thời đại rồi đấy. 

Cách tách vỏ hạt sen già bằng máy bóc vỏ

Chúng ta cũng biết rằng hạt sen có kích thước không lớn chính vì thế để có thể tạo ra được một số lượng lớn thì việc sơ chế sẽ rất tốn thời gian, công sức. Vì vậy máy bóc vỏ hạt sen đã được ra đời nhằm giảm thiểu chi phí cho các đơn vị cung cấp. 

Loại máy này sẽ tích hợp cả 3 bước sơ chế trên để cho ra thành phẩm trắng tròn, có thể sử dụng ngay. Để đặt được thảnh phẩm như mong muốn thì hãy đến ngay với TECH MART Việt nam để chọn được loại máy hiện đại, chất lượng với giá phải chăng. 

Cách bảo quản hạt sen sử dụng lâu hơn 

Sau khi đặt sen đã được sơ chế chế thì bạn chỉ để được khoảng từ 5 đến 7 ngày ở điều kiện bình thường và từ 7 đến 14 ngày trong tủ lạnh. Bạn có thể bỏ vào ngăn đá tủ lạnh hoặc là hấp chín sen rồi bỏ vào ngăn đông,….. Ngoài ra thì chúng ta cũng có thể ngâm muối loãng sau đó chần qua nước sôi rồi đem cấp đông cho hạt sen. 

Đối với hạt sen được làm sẵn đã sấy khô thì bạn chỉ cần đựng hạt sen trong túi zip thì sen sẽ không bị hút ẩm. Đối với loại hạt khô như thế này có thể để ở nhiệt độ phòng trong vòng 12 tháng. 

Hi vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp về cách tách vỏ hạt sen già cũng như cách bảo quản hạt sen sẽ hữu ích với mọi người. Để được tư vấn chọn mua máy tách vỏ hạt sen chất lượng thì hãy truy cập ngay vào trang web TechMartVietNam.com.vn. Để được tư vấn trực tiếp các bạn có thể gọi ngay vào số hotline 094.110.8888. Theo dõi trang web của chúng tôi để có nhiều thông tin các bạn nhé. 

Nhận báo giá Gọi Ngay

Xem thêm: Máy sấy chè và sự thay đổi phương pháp sản xuất

BẠN MUỐN TƯ VẤN ? HÃY ĐỂ LẠI THÔNG TIN CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI NGAY