TECH MART VIỆT NAM | giải pháp thiết bị sản xuất 2025
LIÊN HỆ BÁO GIÁ
Công ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam rất hân hạnh nhận được sự quan tâm của Quý khách hàng đến sản phẩm của chúng tôi.Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ đến quý khách.
ĐĂNG KÝ SẤY MẪU
Bạn đang cần sấy mẫu sản phẩm của mình. Hãy để lại thông tin chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay.
Máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm sấy
Trong làm nông sản, thực phẩm hay dược liệu, ai cũng biết nhiệt độ sấy quan trọng đến mức nào. Chỉ cần nóng hơn vài độ là màu sắc đã sẫm lại, hương thơm bay mất, thậm chí dinh dưỡng cũng hao hụt đi đáng kể.
Nhiều cơ sở sản xuất hiện nay đã chuyển sang dùng máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ – loại máy có thể điều chỉnh và giữ nhiệt ổn định suốt quá trình sấy. Nhờ vậy, sản phẩm không chỉ đẹp mắt, thơm ngon hơn mà còn giữ trọn giá trị, bán được giá cao hơn và đáp ứng tốt yêu cầu của những thị trường khó tính.
Máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm sấy
MỤC LỤC
Máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ là gì?
Máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ là loại máy sấy ứng dụng công nghệ tách ẩm ở nhiệt độ thấp và được trang bị hệ thống điều khiển nhiệt độ cực kỳ ổn định, sai số chỉ ±1°C hoặc thậm chí nhỏ hơn. Điểm đặc biệt của máy là có thể duy trì mức nhiệt cài đặt suốt quá trình sấy, bất kể thời tiết hay độ ẩm môi trường bên ngoài thay đổi thế nào.
Nguyên lý hoạt động của máy dựa trên việc tạo luồng khí khô, mát và tuần hoàn liên tục qua sản phẩm. Hệ thống cảm biến nhiệt độ và độ ẩm sẽ liên tục đo đạc, từ đó điều chỉnh máy nén, quạt gió và gia nhiệt để giữ mức nhiệt chính xác nhất. Nhờ vậy, sản phẩm được sấy khô từ từ, không bị sốc nhiệt, giữ nguyên màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng.
Ví dụ, khi sấy xoài dẻo, máy có thể duy trì ổn định ở 30°C–40°C để xoài khô đều, thơm tự nhiên và vẫn giữ màu vàng tươi. Hay với dược liệu, mức nhiệt 30°C–40°C giúp bảo toàn tối đa các hoạt chất quý. Đây chính là lý do công nghệ này ngày càng được các cơ sở chế biến, hợp tác xã và doanh nghiệp thực phẩm lựa chọn.
1,200 ₫Giá gốc là: 1,200 ₫.1,000 ₫Giá hiện tại là: 1,000 ₫.
Lợi ích của máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ đối với chất lượng sản phẩm
Sử dụng máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ là cách để nâng tầm chất lượng sản phẩm sấy một cách rõ rệt. Nhờ khả năng kiểm soát nhiệt ổn định, sản phẩm giữ nguyên màu sắc và hương vị tự nhiên, không bị cháy sém hay biến đổi mùi thơm như khi sấy nhiệt nóng.
Nhiệt độ chuẩn xác còn giúp bảo toàn tối đa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt với những loại thực phẩm, trái cây hay dược liệu vốn nhạy cảm với nhiệt. Khi quá trình sấy diễn ra đều đặn, sản phẩm khô từ trong ra ngoài, không bị co tóp hay nứt vỡ, nhờ đó thành phẩm đẹp mắt, đồng nhất và bán được giá cao hơn.
Hơn nữa, môi trường sấy khép kín và nhiệt độ phù hợp còn giúp hạn chế vi khuẩn, nấm mốc, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và yêu cầu của những thị trường xuất khẩu khó tính như Nhật Bản hay châu Âu.
Hệ thống điều khiển của máy sấy lạnh đối lưu SUNSAY giúp đảm bảo nhiệt độ sấy chính xác
Ứng dụng thực tế của máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ
Ngành nông sản
Sấy trái cây (xoài, mít, chuối, thanh long…) giữ màu tươi và hương vị nguyên bản.
Sấy rau củ (khoai lang, bí đỏ, cà rốt…) bảo toàn dinh dưỡng, không bị co tóp.
Sấy hạt giống giữ khả năng nảy mầm và chất lượng bảo quản lâu dài.
Trái cây sấy giữ được hương vị và chất dinh dưỡng tự nhiên
Ngành dược liệu – thảo mộc
Sấy nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, atiso giữ trọn hoạt chất quý.
Sấy lá, rễ, hoa dược liệu mà không làm biến đổi mùi hay tác dụng chữa bệnh.
Sấy trà thảo mộc (trà hoa hồng, trà lài, trà sen…) giữ màu và hương thơm đặc trưng.
Ngành chế biến đặc sản địa phương
Sấy các loại mứt, bánh trái truyền thống để bán quanh năm.
Sấy đặc sản vùng miền (tôm khô Cà Mau, cá khô Phú Quốc…) nâng cao giá trị xuất khẩu.
Khay sấy và khung máy được làm bằng SUS 304
So sánh máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ với các phương pháp khác
Tiêu chí
Máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ
Máy sấy nhiệt nóng
Phơi nắng truyền thống
Kiểm soát nhiệt độ
Chính xác ±1°C, duy trì ổn định suốt quá trình sấy
Khá ổn định
Hoàn toàn phụ thuộc thời tiết, không thể kiểm soát
Chất lượng sản phẩm
Giữ nguyên màu sắc, hương vị và dinh dưỡng
Màu dễ sẫm, hương vị biến đổi, dinh dưỡng giảm
Dễ mất màu, biến mùi, dinh dưỡng hao hụt nhiều
Tỷ lệ hao hụt
Thấp, sản phẩm khô đều, ít co tóp nứt vỡ
Trung bình, dễ khô không đều
Cao, dễ hư hỏng do nấm mốc hoặc côn trùng
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Môi trường sấy khép kín, hạn chế vi khuẩn, bụi bẩn
Tương đối sạch, nhưng vẫn có nguy cơ nhiễm bụi
Rủi ro cao do tiếp xúc trực tiếp môi trường ngoài
Phù hợp xuất khẩu
Đáp ứng tiêu chuẩn các thị trường khó tính
Có thể đạt chuẩn nhưng khó ổn định chất lượng
Hầu như không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu
Chi phí vận hành
Tiết kiệm điện nhờ công nghệ tách ẩm, đầu tư ban đầu cao
Chi phí điện cao hơn, đầu tư thấp hơn
Hầu như không tốn chi phí vận hành, nhưng phụ thuộc thời tiết
Tính ổn định sản xuất
Có thể sấy quanh năm, không phụ thuộc thời tiết
Có thể sấy quanh năm, nhưng chất lượng dao động
Hoàn toàn phụ thuộc mùa vụ và thời tiết
Kinh nghiệm chọn máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ
Chọn được máy sấy lạnh chính xác về nhiệt độ phù hợp không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành lâu dài. Dưới đây là một số kinh nghiệm quan trọng mà bạn nên cân nhắc trước khi đầu tư:
Xác định sản lượng cần sấy: Hãy tính toán kỹ nhu cầu sản xuất hàng ngày để chọn công suất máy phù hợp. Nếu máy quá nhỏ sẽ dễ bị quá tải, còn máy quá lớn sẽ gây lãng phí điện và không gian.
Chọn máy có độ chính xác nhiệt cao: Nhiệt độ càng ổn định, sản phẩm càng đồng đều về chất lượng. Ưu tiên máy có sai số nhiệt nhỏ, chỉ khoảng ±1°C.
Kiểm tra cảm biến và hệ thống điều khiển: Máy cần trang bị cảm biến nhiệt – ẩm nhạy, cùng bảng điều khiển thân thiện, dễ thao tác, giúp người vận hành cài đặt chuẩn xác.
Máy sấy lạnh đối lưu gió 3D giúp sản phẩm khô đều và khô nhanh mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm
Quan tâm đến tính năng bổ trợ: Các tính năng như hẹn giờ tự động, sấy đa tầng, đảo gió đều hay lập trình nhiệt theo từng giai đoạn sấy sẽ giúp tối ưu quá trình vận hành và nâng cao chất lượng thành phẩm.
Ưu tiên thương hiệu uy tín: Chọn nhà sản xuất có bảo hành rõ ràng, dịch vụ bảo trì nhanh chóng và cung cấp linh kiện thay thế sẵn có.
Thử máy trước khi mua: Nếu có thể, hãy yêu cầu chạy thử để đánh giá hiệu quả sấy thực tế, đồng thời tham khảo phản hồi từ những cơ sở đã sử dụng.
Xem xét khả năng tiết kiệm điện: Chọn máy ứng dụng công nghệ tách ẩm hiệu quả, vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm, vừa giảm đáng kể chi phí vận hành về lâu dài.
Videos máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ và báo giá
Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn, từ những bước đầu tiên. SUNSAY hiểu rằng mỗi khách hàng đều có những băn khoăn riêng khi đầu tư máy sấy – về chi phí, hiệu quả hay quy mô phù hợp. Đó là lý do chúng tôi không chỉ lắng nghe, mà còn chủ động tư vấn theo đúng nhu cầu thực tế của bạn.
Bạn chỉ cần chia sẻ một chút thông tin: quy mô sản xuất, loại sản phẩm cần sấy (như trái cây, lúa gạo, thủy sản…), phần còn lại hãy để chúng tôi lo. Chúng tôi sẵn sàng đến tận nơi khảo sát hoàn toàn miễn phí, để đề xuất giải pháp tối ưu – phù hợp nhất với điều kiện vận hành của bạn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: techmartvietnam.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Máy sấy
Máy đá viên
Máy chế biến gỗ
Máy chế biến thực phẩm
