Điều là loại hạt phổ biến ở khu vực nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Với mùi vị thơm ngon hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao nên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên để có thể sử dụng hạt điều trong thời gian lâu thì cần phải sấy khô bằng máy sấy. Vậy nên lựa chọn loại máy sấy hạt điều như thế nào? Cùng tham khảo qua bài viết sau đây.
MỤC LỤC
Sấy hạt điều bằng máy mang lại những ưu điểm gì?
Trước đây người ta thường làm khô hạt điều bằng phương pháp truyền thống đó là rang khô. Tuy nhiên ngày nay với sự hiện đại của công nghệ, hạt điều đã được sấy khô bằng máy. Phương pháp này mang lại thành phẩm chất lượng cao. Những ưu điểm nổi bật có thể nhắc đến như:
Đảm bảo chất lượng của thành phẩm
Máy sấy mang đến thành phẩm chất lượng cao. Các yếu tố như màu sắc, mùi vị, giá trị dinh dưỡng được giữ nguyên như lúc ban đầu. Do đó mang tới lợi ích cao về kinh tế. Nếu bạn muốn thành phẩm cạnh tranh được trong lĩnh vực xuất khẩu thì nên sử dụng công nghệ sấy lạnh. Đây là công nghệ tiên tiến nhất trên thị trường hiện nay.
Thành phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Máy sấy hạt điều được sử dụng nguyên tắc đối lưu khô kín khí nên không tỏa nhiệt ra môi trường xung quanh, đồng thời luồng không khí bên ngoài không xâm nhập được vào trong buồng sấy. Chính vì vậy đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm và yếu tố vệ sinh môi trường.
Vệ sinh dễ dàng
Máy sấy được thiết kế thành nhiều tầng, mỗi tầng có thể tháo rời nên quá trình lắp ráp đơn giản và dễ dàng. Đồng thời quá trình vệ sinh cũng trở nên linh động hơn.
Quá trình vận hành hiệu quả
Máy sấy hiện đại được thiết kế bảng điều khiển tự động nên quá trình sử dụng trở nên đơn giản và dễ dàng hơn.
Đặc biệt thiết bị còn được kết nối với máy tính nên người dùng có thể điều khiển từ xa. Điều này giúp duy trì chất lượng của sản phẩm.
Công nghệ sấy hạt điều phổ biến
Máy sấy nhiệt đối lưu
Máy sấy nhiệt đối lưu là giải pháp được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến hạt điều nhờ sự hiệu quả và chi phí vận hành thấp.
Nguyên lý hoạt động:
- Sử dụng luồng không khí nóng được đối lưu tuần hoàn trong buồng sấy, đảm bảo nhiệt độ đồng đều trên toàn bộ sản phẩm.
- Độ ẩm trong hạt điều được loại bỏ nhờ nhiệt lượng cao và sự di chuyển liên tục của không khí.
Ưu điểm:
- Sấy nhanh, tiết kiệm thời gian.
- Công suất lớn, phù hợp với các cơ sở sản xuất vừa và lớn.
- Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt từ 50 – 90°C, thích hợp với các loại nông sản khác ngoài hạt điều.
Máy sấy lạnh
Máy sấy lạnh là công nghệ tiên tiến, phù hợp với các sản phẩm yêu cầu cao về chất lượng, màu sắc và giá trị dinh dưỡng.
Nguyên lý hoạt động:
- Sử dụng không khí khô với nhiệt độ thấp (20 – 50°C), giúp giảm độ ẩm mà không gây hư hỏng cấu trúc hạt.
Ưu điểm:
- Bảo toàn gần như hoàn toàn giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.
- Màu sắc của hạt điều không bị thay đổi, giúp nâng cao giá trị thương mại.
- Tiết kiệm năng lượng hơn so với sấy nhiệt trong một số trường hợp.
Nhược điểm:
- Thời gian sấy lâu hơn.
- Chi phí đầu tư ban đầu cao hơn máy sấy nhiệt.
Máy sấy vĩ ngang
Máy sấy vĩ ngang là công nghệ được phát triển để tối ưu hóa quá trình sấy hạt điều số lượng lớn, đảm bảo độ đồng đều.
Nguyên lý hoạt động:
- Sử dụng các vĩ ngang để phân bố hạt điều đều trong buồng sấy.
- Gió nóng được đảo chiều liên tục, giúp nhiệt độ phân bổ đồng đều.
Ưu điểm:
- Sấy đồng đều, tránh tình trạng sản phẩm khô không đều.
- Giảm thiểu tổn thất hạt, tiết kiệm năng lượng.
- Phù hợp với các nhà máy chế biến quy mô lớn.
Nhược điểm:
- Yêu cầu diện tích lắp đặt lớn.
SUNSAY – Địa chỉ cung cấp máy sấy hạt điều chất lượng
Một trong các thương hiệu máy sấy hạt điều được khách hàng tin yêu và sử dụng đó là SUNSAY.
Sản phẩm hội tụ tất cả những ưu điểm của công nghệ sấy hiện đại, từ đó hỗ trợ các đơn vị sản xuất và doanh nghiệp trong chế biến hạt điều sấy khô.
SUNSAY là thương hiệu uy tín
Máy sấy SUNSAY là sản phẩm nổi bật của công ty cổ phần Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam, một đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất máy sấy công nghiệp phục vụ cho ngành nông sản.
Với công nghệ nghệ sấy lạnh tiên tiến và hiện đại nên mang tới thành phẩm chất lượng cao, từ đó đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
Linh kiện chất lượng
Tất cả các linh kiện của máy sấy SUNSAY đều được chế tác từ chất liệu cao cấp, đặc biệt là chất liệu inox 304 nên tạo sự bền bỉ trong quá trình sử dụng.
Đặc biệt với 95% linh kiện được nội địa hóa Việt Nam nên tạo sự dễ dàng trong quá trình sửa chữa, thay thế và bảo dưỡng.
Nếu như những dòng máy khác có đầu máy nhập ngoại nên phải chờ đợi khi hỏng hóc thì máy sấy hạt điều SUNSAY sẽ được thay thế luôn. Điều này không làm gián đoạn quá trình sản xuất.
Chính sách bảo hành hấp dẫn
Tất cả các thiết bị tại SUNSAY đều được bảo hành trong thời gian 12 tháng. Đồng thời chính sách bảo trì, bảo dưỡng trọn đời sản phẩm nên thu hút nhiều sự quan tâm của khách hàng
Thiết kế theo yêu cầu của khách hàng
SUNSAY nhận thiết kế linh kiện máy sấy theo yêu cầu của khách hàng. Do đó mang đến các sản phẩm có dung tích phù hợp với nhu cầu sản xuất.
Videos về các loại máy sấy SUNSAY
Liên hệ để được tư vấn và báo giá về máy sấy
Với hơn 15 năm kinh nghiệm và cam kết đổi mới, SUNSAY là nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực máy sấy nông sản. Chúng tôi cung cấp máy sấy chất lượng vượt trội với giá cạnh tranh, lý tưởng cho việc nâng cao chất lượng nông sản.
SUNSAY cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm máy sấy nông sản với chất lượng vượt trội. Sự tận tâm trong việc nghiên cứu và phát triển công nghệ giúp chúng tôi tạo ra những giải pháp sấy khô hiệu quả, bảo đảm giữ nguyên chất lượng, màu sắc và hương vị của nông sản.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: techmartvietnam.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Bài viết liên quan:
BẠN MUỐN TƯ VẤN ? HÃY ĐỂ LẠI THÔNG TIN CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI NGAY