![Ngôn ngữ Lào](https://techmartvietnam.com.vn/wp-content/uploads/2024/08/techmart_laos.jpg")
![Ngôn ngữ Cambodia](https://techmartvietnam.com.vn/wp-content/uploads/2024/08/cambodia_flag.png")
Máy sấy
Máy đá viên
Máy chế biến gỗ
Máy chế biến thực phẩmNgày nay, thực phẩm sấy khô đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của nhiều người, bởi sự tiện lợi và hương vị đặc trưng mà nó mang lại. Tuy nhiên, quá trình sản xuất thực phẩm sấy khô theo phương pháp truyền thống như phơi nắng không những tốn kém thời gian và công sức mà còn mang lại hiệu quả không cao. Chính vì vậy, các doanh nghiệp đã chuyển hướng sang sử dụng máy sấy thực phẩm, một giải pháp hiện đại giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết về nguyên lý hoạt động và nêu lên 3 lý do nên chọn máy sấy nhiệt đối lưu, thiết bị đang được nhiều nhà sản xuất ưa chuộng bởi khả năng cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm sấy khô.
MỤC LỤC
Máy sấy nhiệt đối lưu gió SUNSAY
Máy sấy nhiệt đối lưu gió là một loại thiết bị sấy thực phẩm hoặc các vật liệu khác bằng cách sử dụng không khí nóng được thổi qua hệ thống quạt. Trong máy sấy này, không khí nóng được tạo ra từ một nguồn nhiệt, sau đó không khí này được thổi đều khắp khoang sấy để đảm bảo nhiệt độ được phân bố đồng đều và ổn định, từ đó giúp sản phẩm sấy nhanh và đều.
Nguyên lý hoạt động của máy sấy nhiệt
Máy sấy nhiệt được thiết kế để làm khô thực phẩm bằng cách sử dụng nhiệt độ cao, làm cho nước trong thực phẩm bốc hơi nhanh chóng. Cơ chế hoạt động của nó dựa trên việc sử dụng khí nóng được phân phối đều, giúp tăng nhiệt độ không khí xung quanh và làm cho các phân tử nước vượt qua lực hút của các phân tử khác, chuyển từ thể lỏng sang hơi. Điểm đặc biệt của tủ sấy này là sự tích hợp một quạt nhỏ, tương tự như một tuabin thủy lực, sử dụng thế năng của dòng nước để tạo động lực cho quạt.
Sự tuần hoàn không khí này giúp quá trình khử nước diễn ra nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời giảm thiểu sự không đồng đều trong sấy khô sản phẩm. Máy sấy nhiệt đối lưu gió thường được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như thực phẩm, dược phẩm, hóa chất và nông nghiệp, bởi khả năng sấy khô nhanh, tiết kiệm năng lượng và duy trì chất lượng sản phẩm tốt.
Bên trong quạt có một motor nhỏ được lắp cố định, khi motor được cấp điện, nó sẽ quay cùng với cánh quạt. Nhờ chuyển động ly tâm của cánh quạt, không khí được hút vào qua những lỗ nhỏ trên vỏ tủ sấy. Tủ sấy còn có khả năng điều chỉnh lưu lượng không khí qua hai chế độ: yếu và mạnh, cho phép kiểm soát tốc độ không khí bằng cách thay đổi tốc độ quay của motor. Việc này được thực hiện dễ dàng thông qua việc điều chỉnh lượng năng lượng cấp cho motor. Nếu cung cấp ít năng lượng, motor quay chậm làm giảm không khí vào máy, trong khi tăng năng lượng sẽ làm motor tăng tốc, thu hút nhiều không khí hơn vào máy, từ đó tăng hiệu quả sấy.
3 lý do nên chọn máy sấy nhiệt đối lưu
Sấy được nhiều loại thực phẩm, nguyên liệu khác nhau
Máy sấy nhiệt SUNSAY đang ngày càng trở nên phổ biến và thiết yếu trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và nông sản, bởi khả năng sấy khô hiệu quả và tiện lợi mà nó mang lại cho các doanh nghiệp và hộ sản xuất. Các tủ sấy này được thiết kế để xử lý một loạt các loại thực phẩm từ thịt lợn, gà, bò, đến hải sản như tôm và cá. Ngoài ra, chúng còn được áp dụng rộng rãi trong việc sấy khô các loại nông sản khác như khoai, ngô và sắn.
Đặc biệt, máy sấy nhiệt đối lưu còn đóng vai trò quan trọng trong ngành dược liệu, nơi chúng được sử dụng để sấy khô các loại thảo mộc, thuốc bắc và các dược liệu khác. Sự linh hoạt này không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng của sản phẩm sau khi sấy, bảo toàn được hương vị, màu sắc và các đặc tính dinh dưỡng hoặc dược lý quan trọng. Nhờ đó, tủ sấy nhiệt đã trở thành một giải pháp không thể thiếu trong các ngành công nghiệp hiện đại ngày nay.
Chất lượng thành phẩm cao hơn
Bên trong máy trên thành thân máy có các lỗ thông gió, cho phép quạt đối lưu phân phối khí nóng một cách đều khắp các khay chứa thực phẩm. Quá trình này giúp thực phẩm tiếp xúc liên tục với khí nóng, đảm bảo quá trình sấy được thực hiện một cách đồng đều. Tủ sấy hoạt động dựa trên nguyên lý hút không khí từ bên ngoài qua buồng đốt để làm nóng, sau đó thổi khí nóng này đi khắp không gian bên trong tủ, cuối cùng thu hơi nước từ thực phẩm và đẩy ra ngoài.
Khác biệt so với các dòng máy sấy nông sản thông thường sử dụng nhiệt độ cao có thể làm hư hỏng thực phẩm và mất đi chất dinh dưỡng, máy sấy nhiệt hiện đại giúp khử nước nhanh chóng mà vẫn bảo toàn hình dạng và chất lượng của nguyên liệu. Nhờ vậy, chất lượng thành phẩm cuối cùng không chỉ đảm bảo về mặt hình thức mà còn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, đáp ứng cao cả về chất lượng lẫn nhu cầu thị trường.
Đảm bảo vệ sinh thực phẩm, dễ sử dụng
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, mọi thực phẩm cần được làm sạch kỹ lưỡng trước khi đưa vào máy sấy nhiệt. Quá trình này không chỉ giúp loại bỏ các tạp chất mà còn đảm bảo sự an toàn vệ sinh trong suốt quá trình sấy. Sau khi mẻ sấy hoàn tất, sản phẩm sẽ được tiến hành đóng gói ngay lập tức và sẵn sàng để cung ứng ra thị trường. Việc áp dụng một quy trình khép kín như vậy không chỉ giúp hạn chế tối đa sự xâm nhập của môi trường bên ngoài vào thực phẩm mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối, từ đó nâng cao giá trị sản phẩm và uy tín của nhà sản xuất.
Một số sản phẩm khác!
Liên hệ để nhận tư vấn và báo giá
Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như máy sấy thăng hoa , máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang.
Để được tư vấn chi tiết về máy sấy SUNSAY, hãy truy cập website: techmartvietnam.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy lạnh sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Bài viết liên quan:
BẠN MUỐN TƯ VẤN ? HÃY ĐỂ LẠI THÔNG TIN CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI NGAY
