Giá máy sấy thăng hoa bao nhiêu? Ưu nhược điểm và ứng dụng trong ngành chế biến

Giá máy sấy thăng hoa bao nhiêu? Ưu nhược điểm và ứng dụng trong ngành chế biến. Hãy cùng tìm hiểu ở bài viết này nhé!

Máy sấy thăng hoa là gì?

Máy Sấy thăng hoa là công nghệ sấy thực phẩm cao cấp, quy trình được thực hiện ở môi trường sấy nhiệt độ âm sâu và áp suất chân không. Sản phẩm sau khi kết đông được đưa vào môi trường chân không để hơi nước chuyển từ trạng thái thể rắn sang thể hơi, cấu trúc sản phẩm được giữ vững.

Công đoạn này giúp cho sản phẩm sau khi tách hơi nước vẫn giữ nguyên được các đặc tính như màu sắc, mùi vị, và thành phẩm về dinh dưỡng, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm lên gấp rất nhiều lần.Hiện nay, chưa có công nghệ nào trong việc làm khô sản phẩm mà giữ được chất lượng cao cấp như công nghệ sấy thăng hoa. Công nghệ sấy thăng hoa là bước tiến lớn về ngành kỹ thuật sấy.

Trái cây sấy khô bằng máy sấy thăng hoa
Trái cây sấy khô bằng máy sấy thăng hoa

Ưu điểm của máy sấy thăng hoa

Hình dáng, màu sắc, dinh dưỡng, hương thơm, thành phần, vị của nguyên liệu không thay đổi. Chất lượng được lưu giữ nguyên vẹn. Nếu như sấy nóng giữ được 50%, sấy lạnh 70% thì sấy thăng hoa có thể so sánh là 100%.

Sản phẩm được làm khô trong môi trường chân không và nhiệt độ âm nên xem như được bảo quản như tươi, không bị ô nhiễm, độ ẩm sản phẩm còn lại < 1%, không bị vi khuẩn xâm nhập, dễ dàng bảo quản dễ và vận chuyển tiện lợi ở nhiệt độ môi trường bình thường. Không phải tốn chi phí bảo quản mát.

Cấu trúc sản phẩm không đổi, sản phẩm sấy thăng hoa dễ nghiền nát thành bột.

Khi hoàn nguyên, sản phẩm sấy thăng hoa được phục hồi nguyên trạng.

Nấm sấy thăng hoa được hoàn nguyên
Nấm sấy thăng hoa được hoàn nguyên

Có 1 số sản phẩm muốn sản xuất ra được thành phẩm bắt buộc phải sử dụng máy sấy thăng hoa như sấy đông trùng hạ thảo, sấy yến không chưng, cháo dùng ngay, kẹo sữa chua, bột nước mía tươi và các loại bột hoa quả tươi và còn rất nhiều sản phẩm khác. Khi sản xuất các sản phẩm trên thì giá máy sấy thăng hoa không phải là vấn đề lớn mà là yêu cẩu về chất lượng chỉ duy nhất máy sấy thăng hoa làm được. Đó là lý do vì sao sấy thăng hoa là phương pháp chế biến cao cấp nhất đang được ứng dụng hiện nay.

Sữa chua sấy thăng hoa
Sữa chua sấy thăng hoa

Nhược điểm của máy sấy thăng hoa

Trước đây, giá máy sấy thăng hoa rất cao do đa phần Việt Nam nhập khẩu về. Hiện nay, máy sấy thăng hoa SUNSAY đã làm chủ công nghệ về chế tạo nhiều dòng với giá máy sấy thăng hoa phù hợp với điều kiện sử dụng và vật liệu sấy tại Việt Nam. Với chi phí đầu tư được ưu đã rất tốt, bạn chỉ cần đầu tư hơn 100 triệu là có thể sở hữu được máy sấy thăng hoa mini sấy được 5Kg với cao cấp 3 chức năng trong 1, vừa cấp đông sản phẩm, vừa sấy thăng hoa vừa sấy khô kiệt.

Chi phí vận hành máy sấy thăng hoa hiện nay không còn cao, với máy sấy thăng hoa mini SUNSAY 5 kg chi phí vận hành chỉ chưa đến 1 kW/h. Với chi phí này, rất phù hợp để chúng ta có thể sấy được nhiều loại vật liệu cao cấp.

Cách làm hoa quả sấy khô bằng giá máy sấy thăng hoa
Cách làm hoa quả sấy khô bằng máy sấy thăng hoa

Cách đây hơn 5 năm về trước, để vận hành và xử lý được sử cố rất khó khăn vì chúng ta phụ thuộc hoàn toàn vào kỹ thuật ở nước ngoài nhưng nay thì đã khác xưa. Các kỹ sư SUNSAY đã thiết kế hệ thống theo tiêu chuẩn của Việt Nam để những người thợ trong nước đều có thể xử lý được, việc này giúp máy hoạt động tốt hơn và không còn phụ thuộc nước ngoài.

Sấy thăng hoa là kỹ thuật cao cấp để tạo ra sản phẩm chất lượng cao với giá thành bán ra cao gấp chục lần so với sấy nóng và sấy lạnh thông thường do đó quy trình sản xuất và đóng gói cũng cần đầu tư để tương xứng với các sản phẩm cao cấp này. Tuy nhiên, với khả năng hiện tại mọi việc đã trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Vậy giá máy sấy thăng hoa bao nhiêu?

Tôm sấy bằng máy sấy thăng hoa
Tôm sấy bằng máy sấy thăng hoa

Tuy nhiên, không phải công nghệ sấy thăng hoa chất lượng cao là vật liệu gì chúng ta cũng muốn sấy thăng hoa. Việc chúng ta lựa chọn công nghệ sấy sẽ phụ thuộc vào yêu cầu chất lượng đâu ra.

  • Nếu chỉ cần sấy khô và số lượng lớn, chi phí đầu tư thấp nhất. Các bạn có thể cân nhắc xem xét các dòng máy sấy nóng.
  • Nếu trường hợp sấy nóng không thể đảm bảo chất lượng theo yêu cầu được thì chúng ta có thể xem xét lựa chọn máy sấy lạnh.
  • Nếu cả 2 công nghệ trên không thể đáp ứng được yêu cầu như phải giữ được chất lượng cao nhất, giữ được hình dáng nguyên vẹn hay màu sắc như tươi hay cần giòn mà vẫn đảm bảo chất lượng như tươi để làm bột tươi thì chúng ta chọn máy sấy thăng hoa.

Giá máy sấy thăng hoa luôn đi kèm với chất lượng và giá thành sản phẩm đầu ra, nếu đầu tư giá máy sấy thăng hoa cao gấp đôi và giá thành sản phẩm tăng gấp chục lần so với sấy lạnh hay sấy nhiệt thì tại sao chúng ta không lựa chọn để có được doanh thu tốt và ít cạnh tranh hơn?

Máy sấy thăng hoa mini 5Kg SUNSAY
Máy sấy thăng hoa mini 5Kg SUNSAY

Liên hệ sấy mẫu từ máy sấy thăng hoa SUNSAY

Máy sấy thăng hoa SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả. Máy sấy thăng hoa SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.

Máy sấy thăng hoa SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu cho khách hàng để khách hàng kiểm tra chất lượng và đánh giá hiệu quả đầu tư. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy  thăng hoa SUNSAY.

Liên hệ tư vấn Liên hệ sấy mẫu

Giá máy sấy thăng hoa bao nhiêu?

Giá Máy sấy thăng hoa SUNSAY

-27%
135,000 
-11%
1,600,000 

Hãy liên hệ ngay với máy sấy SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy thăng hoa bao nhiêu.

Báo giá và đặt hàng máy sấy SUNSAY
Báo giá máy sấy thăng hoa SUNSAY

Máy sấy thăng hoa SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy thăng hoa SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Qua bài viết này, chúng ta cũng đã thấy được lợi ích khi đầu tư máy sấy thăng hoa và hiệu quả mang lại như thế nào. Hãy cùng đón xem các nội dung khác về giá máy sấy thăng hoa cũng như giá máy sấy lạnh để dễ so sánh và lựa chọn hơn các bạn nhé!

===  Là người sử dụng, bạn sẽ quan tâm những nội dung nào dưới đây: ===

Giá máy sấy thăng hoa mini

Giá máy sấy thăng hoa công nghiệp

Máy sấy thăng hoa củ

Máy sấy thăng hoa gia đình

Máy sấy thăng hoa 10 Kg

Máy sấy đông trùng hạ thảo

Gia công sấy thăng hoa

Cách sử dụng máy sấy thăng hoa

Các loại máy sấy thăng hoa

Máy sấy thăng hoa giá rẻ

Thanh lý máy sấy thăng hoa

Máy sấy thăng hoa Nhật Bản

Cho thuê máy sấy thăng hoa

Xem bài viết: Cách làm ô mai mận khô bằng phương pháp sấy lạnh SUNSAY

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Techmart Việt Nam trên các mạng xã hội khác