Vì sao nên sử dụng máy sấy hạt sen công nghiệp trong chế biến nông sản?

Hạt sen là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên được rất nhiều người lựa chọn cho thực đơn của gia đình mình. Tuy nhiên, hạn sen chỉ có theo mùa. Vì thế, để có hạt sen dùng quanh năm người ta sử dụng hạt sen được sấy khô bằng máy sấy hạt sen công nghiệp. Vậy có nên sử dụng máy sấy công nghiệp để sấy hạt sen hay không? Hãy cùng SUNSAY tìm hiểu nhé!

Hạt sen sau khi sấy kho vẫn giữ được vị béo bùi tự nhiên
Hạt sen sau khi sấy kho vẫn giữ được vị béo bùi tự nhiên

Vì sao nên sử dụng máy sấy hạt sen công nghiệp?

Hen sen từ xưa đến nay được đánh giá là loại hạt chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng cho cuộc sống con người. Hạt sen có các chất dinh dưỡng cho sức khỏe con người như: Chất béo, chất đạm, khoáng chất, vitaminm, canxi magie…

Hạt sen được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là loại hạt có công dụng tuyệt vời cho bà mẹ và trẻ em. Hạt sen tươi có thể bảo quản bằng cách đông đá và làm khô. Tuy nhiên, nếu đông đá thì chỉ sử dụng được trong thời gian từ 2 – 3 tháng. Phơi khô thì có thể sử dụng trong vòng 1 năm.

Hạt sen tươi chưa bóc vỏ
Hạt sen tươi chưa bóc vỏ

Hạt sen khi phơi khô nếu gặp thời tiết mưa ẩm thì rất dễ bị sượng, khi nấu sẽ không bùi và rất khó ăn. Ngoài ra, khi phơi hạt sen sẽ không đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Bởi môi không khí sẽ có bụi bẩn, côn trùng làm ảnh hưởng đến quá trình phơi sen.

Để sấy hạt sen đồi và khô nhanh hơn phương pháp thủ công thì cần phải sử dụng đến một chiếc máy sấy hạt sen công nghiệp. Ngoài ra, với chiếc máy sấy này sẽ giúp giữ lại hàm lượng chất dinh dưỡng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho hạt sen trong suốt quá trình sấy. Do đó, đây thực sự là giải pháp tốt nhất để giữ hạt sen trong một thời gian dài.

Cách làm hạt sen khô bằng máy sấy hạt sen của SUNSAY

Để có thể sấy được hạt sen khô bằng máy sấy công nghiệp của SUNSAY bạn cần thực hiện đầy đủ các bước sau đây:

Bước 1: Bạn lựa chọn hạt sen già tách vỏ và bỏ nhị. Để hạt sen có màu sắc đẹp bạn ngâm với giấm và nước trong vòng 30 phút. Lưu ý khi tách vỏ bạn tách hết lớp vỏ lụa.

Máy sấy nhiệt đối lưu thường dùng để sấy các loại hạt ngũ cốc
Máy sấy nhiệt đối lưu thường dùng để sấy các loại hạt ngũ cốc

Bước 2: Bạn xếp hạt sen vào máy sấy SUNSAY, trong quá trình xếp không để hạt sen chồng lên nhau. Tiếp theo cho khay sấy vào máy sấy và bật nút khởi động. Bạn điều chỉnh nhiệt độ khoảng 50 – 60 độ C. Trong quá trình sấy cần kiểm tra sản phẩm để đạt được độ khô mà mình mong muốn.

Bước 3: Khi hạt sen đã đạt được độ khô cần thiết thì tắt máy cho hạt sen ra để nguội và tiến hành đóng gói sản phẩm.

Những lưu ý khi sử dụng máy sấy công nghiệp để sấy hạt sen

Vệ sinh máy trước và sau khi sử dụng

Bạn cần lưu ý những vấn đề sau đây trong quá trình sử dụng máy sấy công nghiệp để sấy hạt sen khô. Dưới đây là một số lưu ý bạn có thể tham khảo trước khi sử dụng.

Máy sấy lạnh giúp hạt sen giữ nguyên màu nguyên vị nhưng thời gian sấy lâu hơn
Máy sấy lạnh giúp hạt sen giữ nguyên màu nguyên vị nhưng thời gian sấy lâu hơn

Lựa chọn nhiệt độ thích hợp khi sấy hạt sen

Một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng, độ giòn của hạt sen sau khi sấy khô là việc điều chỉnh nhiệt độ của máy sấy. Tùy vào từng loại máy sấy công nghiệp bạn có thể lựa chọn nhiệt độ sao cho phù hợp.

Nếu chọn được nhiệt độ phù hợp sẽ cho ra lò sản phẩm hạt sen khô, giữ nguyên các thành phần dinh dưỡng trong hạt sen. Vì thế, việc điều chỉnh nhiệt độ là vô cùng quan trọng khi sấy hạt sen.

Vệ sinh máy sấy trước và sau khi dùng

Bạn cần vệ sinh khay sấy trước và sau khi sấy để đảm bảo nguyên nghiệp được sấy trong môi trường an toàn, không dính bụi làm ảnh hưởng đến chất lượng hạt sen.

Ngoài ra, vệ sinh khay sau khi làm giảm nguy cơ máy bị chậm, chạm dễ gây cháy nổ. Bạn nên dùng khăn mềm để lau sạch từ ngoài vào trong của máy và để khô một cách tự nhiên.

Vệ sinh máy sấy hạt sen công nghiệp trước và sau khi sử dụng giúp nâng cao tuổi thọ của máy trong suốt thời gian sử dụng.

Giá máy sấy lạnh SUNSAY

-17%
1,000 
-17%
1,000 
-17%
1,000 
-17%

Dùng nguồn điện áp ổn định

Mỗi sản phẩm máy sấy của SUNSAY đều ghi rất rõ các thông số kỹ thuật và yêu cầu nguồn điện phù hợp cho máy. Do đó, để tránh máy bị chập, nổ bạn cần dùng đúng nguồn điện đã ghi.

Liên hệ để được tư vấn và báo giá về máy sấy

Với hơn 15 năm kinh nghiệm và cam kết đổi mới, SUNSAY là nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực máy sấy nông sản. Chúng tôi cung cấp máy sấy chất lượng vượt trội với giá cạnh tranh, lý tưởng cho việc nâng cao chất lượng nông sản.

SUNSAY cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm máy sấy nông sản với chất lượng vượt trội. Sự tận tâm trong việc nghiên cứu và phát triển công nghệ giúp chúng tôi tạo ra những giải pháp sấy khô hiệu quả, bảo đảm giữ nguyên chất lượng, màu sắc và hương vị của nông sản.

Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: techmartvietnam.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Techmart Việt Nam trên các mạng xã hội khác

 

BẠN MUỐN TƯ VẤN ? HÃY ĐỂ LẠI THÔNG TIN CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI NGAY

Đăng ký tư vấn