Công nghệ sấy thăng hoa cao cấp mang lại hiệu quả cao

Công nghệ sấy thăng hoa cao cấp chính là một giải pháp hiệu quả của nhiều đơn vị sản xuất hiện nay. Tuy nhiên để có thể hiểu rõ công nghệ sấy này cũng như lựa chọn được thiết bị phù hợp bạn hãy đọc bài viết dưới đây. Chúng tôi sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích về sản phẩm này.

MỤC LỤC

Công nghệ sấy thăng hoa cao cấp có ưu điểm gì?

Công nghệ sấy thăng hoa cao cấp (hay còn gọi là công nghệ lyophilization) là một quy trình sản xuất đặc biệt dành cho các loại sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ và không thể được sấy khô bằng phương pháp sấy nhiệt thông thường. Công nghệ sấy thăng hoa cao cấp có những ưu điểm sau:

*Công nghệ sấy thăng hoa cao cấp có nhiều điểm nổi bật*

Bảo toàn chất lượng sản phẩm: Quy trình sấy thăng hoa được thực hiện bằng cách làm bay hơi nước đóng băng trực tiếp từ sản phẩm bằng cách sử dụng áp suất thấp, giúp bảo toàn được hầu hết các chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của sản phẩm.
Không tác động đến tính chất hóa học của sản phẩm: Sấy thăng hoa không làm thay đổi cấu trúc và tính chất hóa học của sản phẩm, do đó giúp bảo vệ tối đa sự đồng nhất và sự ổn định của sản phẩm.
Tăng độ bền của sản phẩm: Sản phẩm được sấy thăng hoa có độ bền cao hơn, giúp sản phẩm có thể được bảo quản lâu dài hơn.
Không để lại hóa chất phụ gia: Sấy thăng hoa không sử dụng các hóa chất phụ gia, nên sản phẩm sấy thăng hoa được coi là sản phẩm an toàn và không chứa hóa chất độc hại.
Thời gian bảo quản lâu dài: Sản phẩm sấy thăng hoa có thể được bảo quản trong một thời gian dài mà không bị thay đổi chất lượng, giúp sản phẩm được lưu trữ và vận chuyển một cách tiện lợi hơn.

Tóm lại, công nghệ sấy thăng hoa cao cấp có nhiều ưu điểm vượt trội. Nó giúp bảo toàn chất lượng sản phẩm, tăng độ bền và thời gian bảo quản, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thực phẩm nào có thể dùng công nghệ sấy thăng hoa cao cấp?

Công nghệ sấy thăng hoa (lyophilization) được sử dụng để sấy khô nhiều loại thực phẩm và sản phẩm khác nhau, đặc biệt là các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ và không thể sấy khô bằng phương pháp sấy nhiệt thông thường. Các thực phẩm như trái cây: dâu tây, việt quất, cà rốt, mâm xôi, cam, chanh, xoài, đào, lê, táo, nho,…Hay các loại rau củ như cà rốt, củ cải, cải bó xôi, khoai tây, hành tây, tỏi, cần tây,…có thể sử dụng công nghệ này.

*Cà rốt sấy thăng hoa được sử dụng phổ biến*

Ngoài ra các thực phẩm đông lạnh như thịt, hải sản, rau củ đông lạnh, trứng,…hay các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua, kem, phô mai, whey protein,…thực phẩm bổ sung hay thực phẩm chức năng cũng có thể sử dụng sấy thăng hoa. Tuy nhiên, quy trình sấy thăng hoa phức tạp và đòi hỏi công nghệ cao, nên không phải sản phẩm nào cũng có thể sử dụng công nghệ này để sấy khô. Việc lựa chọn phương pháp sấy khô phù hợp với sản phẩm cần sấy là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm được bảo toàn.

Thông tin về máy sấy thăng hoa SUNSAY

Máy sấy thăng hoa SUNSAY là một sản phẩm của SUNSAY Việt Nam– một thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực máy móc thiết bị chế biến thực phẩm. Đây là một dòng máy sấy thăng hoa chất lượng cao, được thiết kế và sản xuất theo công nghệ tiên tiến, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Một số thông tin về máy sấy thăng hoa SUNSAY bạn có thể tham khảo như sau:

Công suất: Tùy thuộc vào mẫu máy, công suất của công nghệ sấy thăng hoa cao cấp SUNSAY có thể dao động từ 0.5 đến 100 kg/batch.
Điều khiển: Máy sấy thăng hoa SUNSAY được điều khiển bằng một bảng điều khiển LCD, dễ dàng sử dụng và điều chỉnh các thông số như nhiệt độ, áp suất, thời gian sấy, v.v.
Thiết kế: Máy sấy thăng hoa SUNSAY có thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi cho việc di chuyển và lưu trữ. Máy được làm bằng vật liệu chất lượng cao, đảm bảo độ bền và an toàn khi sử dụng.
Ứng dụng: Công nghệ sấy thăng hoa cao cấp SUNSAY có thể được sử dụng để sấy khô nhiều loại thực phẩm và sản phẩm khác nhau, như trái cây, rau củ, thịt, hải sản, sữa, bột đậu nành, vitamin, acid amin, v.v.
Hiệu suất: Máy sấy thăng hoa SUNSAY được thiết kế để tối ưu hiệu suất sấy khô, đảm bảo sản phẩm được sấy khô nhanh chóng và đồng đều, giữ nguyên được hương vị, mùi thơm và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Tóm lại, máy sấy thăng hoa SUNSAY là một sản phẩm chất lượng cao, được thiết kế và sản xuất theo công nghệ tiên tiến, đáp ứng nhu cầu sấy khô các loại thực phẩm và sản phẩm khác nhau. Sử dụng công nghệ sấy thăng hoa cao cấp SUNSAY còn giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng của sản phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy gọi ngay 094 110 8888 để được tư vấn mua ngay hôm nay.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Bản quyền bài viết thuộc về https://techmartvietnam.com.vn/ không được sao chép dưới mọi hình thức.

Xem thêm: Sử dụng khổ qua sấy khô có những tác dụng gì?

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi